本报讯 日前,由美国GLG集团投资建设的天然低热量饮料生产线在“中国农村改革第一村”——安徽省凤阳县小岗村建成投产。该生产线由美国GLG集团投资2500万美元,应用甜菊糖自主创新配方,不仅填补了国内空白,也使中国在天然低热量饮料生产和消费领域,与西方发达国家同步。
据介绍,以蔗糖、甜菜糖为代表的传统糖源有热量高、过多食用易引发肥胖的缺点;以糖精为代表的人工合成甜味剂,虽然热量低但味觉较差。从甜叶菊中提取的甜菊糖口感清爽适宜,接近于蔗糖,但甜度是蔗糖的300倍,所含热量却只有蔗糖的1/300,属于绿色健康食品。 (唐 夏)