北京食品安全宣传周启动第B3版:食品生活 2011年06月27日中国消费者报

　　　　　　本报讯（记者贾君）6月17日，北京市食品安全宣传周正式启动。北京市食品安全办副主任王建华表示，食品添加剂是民众关注、舆论关注的焦点，此次食品安全周将科学解读食品添加剂，“让公众正确认识食品添加剂，释疑解惑、正本清源，消除消费者的认识误区和心理恐慌。”今后，北京市食品经营者每人每年接受食品安全知识培训的时间不得少于40小时。
　　本次食品安全宣传周的主题为“人人关心食品安全，家家享受健康生活”。北京市各食品安全监管部门将开展食品安全知识进社区、进学校、进农村、进企业、进景区、进工地活动，增强公众辨别能力，同时结合全市实施打击非法添加和滥用食品添加剂的专项整治，曝光违法案例。北京市食品安全办还将邀请专家学者在北京16个区县开展宣讲活动；印制通俗易懂的食品安全知识手册，免费发放给市民。

　　