时下，泡温泉作为一个时尚休闲项目，正受到越来越多消费者的喜爱。为满足不断加大的市场需求，各地纷纷上马温泉休闲项目，建设各类温泉休闲场所。然而，发展速度过快也给温泉行业带来了诸多问题，如人造温泉冒充天然温泉、卫生条件差、保健服务人员资质混乱等。这些问题不仅损害了消费者的切身利益，也阻碍了温泉行业的有序发展，加强监管势在必行。
　　日前，记者从中国旅游协会温泉旅游分会获悉，今年该协会将根据2011年6月颁布的《温泉服务质量等级划分与评定》（以下简称行业《评定》）文件，对国内的温泉休闲场所进行星级评定。评定后，所有温泉休闲场所都应按照相应的星级标准进行经营，并在显著位置挂出星级标志，让消费者明明白白消费。那么，此次温泉评星级的标准是什么，对温泉休闲场所会有哪些影响，消费者将在哪些方面受益？本报记者就此进行了深入了解。
■本报记者 孟 刚
勾兑行为将被禁止
　　近年来，国内许多地区各种冠以“温泉”之名的宾馆、疗养中心、度假村争相开业。然而据记者了解，在这些温泉休闲消费场所中，不少温泉并非是天然的，而是在人工烧热的普通水里加入所谓的“硫磺温泉粉”勾兑而成的人造温泉。
　　记者在某购物网站上看到，其销售的硫磺温泉粉的成分有硫、钾、钙、钠、镁、硒等20余种矿物质，用1000克硫磺温泉粉勾兑1吨—2吨水后，即可造出温泉水。据介绍，此类仿天然温泉制剂，是由火山温泉区的沉淀物加工制成，能泡出浓浓的硫磺味。该网站上一家销售硫磺温泉粉的店主告诉记者：“勾兑后，温泉即现，其过程就犹如泡咖啡般简单，你想做什么样的温泉，就能买到什么样的配料。”
　　据记者了解，温泉大国日本的温泉至少分11类，日本严格规定温泉消费场所必须注明其温泉的成分，而我国目前还没有做到这点，不过此次的评星级将有望改善勾兑温泉的现象。行业《评定》的主要起草人之一、云南省旅游业协会SPA与温泉分会副会长付溟在接受记者采访时介绍，给温泉休闲场所评星级的首要目的，就是要对其温泉的泉质进行认证，也就是辨明其是真温泉还是假温泉。他表示，不管是5星温泉还是1星温泉，其泉质都必须是天然地热水，而不是人造热水。
企业准入门槛将抬高
　　在行业《评定》中对温泉的定义是：从地下自然涌出或人工钻井取得，水温高于当地年平均气温，并含有对人体有益的矿物质微量元素。然而据记者了解，并非所有地下热水都适合开发温泉。如在云南，有种温泉叫“扯雀塘”，鸟儿飞过该温泉上空时常会因失去知觉而坠落。后经研究证实，该温泉中含有大量有害物质，蒸发升腾后会在空中形成毒气团，所以鸟类经过时就会因中毒而坠落。
　　近几年，温泉消费已被我国消费者广泛接受，成为一种时尚休闲方式，随之而来的，是我国的温泉休闲业呈现井喷式发展态势。为寻找温泉资源，不少投资者四处打井，一旦发现地热水就立刻开发，这种做法导致目前国内温泉资源开发越来越没有节制，而过度抽取地下热水所带来的负面影响是天然温泉干涸，热水水位、水温大幅降低，甚至还会诱发部分地区地面沉降，并影响我国西部地区水环境等。因此，不少业内人士建议，限制、规范地下热水开采已刻不容缓，温泉开发项目须建立严格的市场准入机制。
　　对此，付溟介绍说，在行业《评定》中，对温泉企业的准入标准有明确规定，如温泉开发必须遵守地热资源、天然矿泉水地质勘探规范等，这势必有助于规范温泉行业的市场秩序。
夸大宣传将被叫停
　　有研究表明，温泉因含有矿物质和微量元素，所以对人体有保健功效，而其所含矿物质和微量元素的种类和多少则决定着温泉质量的好坏。然而，在利益的诱惑下，一些企业利用温泉的这一特性，不惜血本地进行宣传。在这些宣传中，不乏夸大其词，忽悠消费者的现象。如有的温泉休闲场所宣传泡温泉可以养颜美容、强身健体、治疗疾病，更有甚者恨不得说泡温泉可包治百病。这样宣传的目的当然是吸引、刺激消费，赚取更多利润。
　　那么，温泉的疗效到底是怎样的，是否真如商家宣传得那样神乎其神？对此，付溟介绍说，目前我国对温泉医学的研究还很欠缺，在这种情况下不能完全确定温泉对人体的疗效。因此在行业《评定》中，将温泉对人体的作用定位为：能给人体带来辅助疗效，可令人放松。如北京小汤山温泉中含锶成分较多，泡后能在人体表面形成一层锶膜，对治疗皮肤病、关节炎等疾病有一定辅助作用。另外，含氟成分较多的温泉则有利于润肤养颜。付溟表示，此次评星级将对温泉休闲场所的广告宣传进行规范，禁止其使用含混或虚夸的广告语来误导消费者。
泉质说明将更详细
　　为在激烈的市场竞争中胜出，各种各样、花样繁多的泡池成为温泉休闲场所招揽生意的一个法宝，但记者在调查多处温泉休闲场所后发现，这些泡池不外乎牛奶浴、咖啡浴、玫瑰浴、鱼疗、药浴等，相互间存在着明显雷同现象。这些五花八门的泡池是否会给评星加分？对此付溟告诉记者，不管温泉里加了怎样的“猛料”，评星时看重的都是没加料前的温泉泉质，因为这才是决定一处温泉好坏的关键。他认为，经营者们与其把心思花在搞泡池花样竞赛上，倒不如踏踏实实地做好温泉本身对人体的作用说明。其实，消费者们更希望准确地了解温泉泉质如何、富含哪些元素、添加了哪些元素、功效怎样等方面的情况，所以温泉的详细说明至关重要。
　　据记者了解，目前大多数温泉休闲场所在对水质进行说明时都比较笼统，一般只有水温、水深等基本要素。付溟表示，在此次评星级时，将根据行业《评定》中的相关内容，要求温泉休闲场所对其各泡池就泉质、适合人群、辅助疗效、禁忌4方面进行详细说明，更好地满足消费者的知情权。
配套设施及服务将提高
　　优质温泉并不能与优质服务划等号。付溟举例说，在有些地区，温泉质量非常好，消费者泡温泉的价格也很便宜，甚至在有些温泉休闲场所里，花五六元钱就可以泡一次。然而可惜的是，这些场所里大都既没有卫生间，也没有更衣室，甚至连毛巾都要自带。究其原因，就是缺乏系统开发和服务管理。“真是可惜了一池好水。”付溟说。不仅如此，即便是在一些规模比较大的温泉休闲场所里，细节也常常做不到位，如池水长时间不更换、厕所间隔不标准、通风条件不合格、保健按摩和救生人员资质混乱等。
　　付溟表示，此次的星级评定将参照国家风景区和星级酒店评定标准，对温泉休闲场所的各项设备设施和服务水平进行全面考评，其中包括综合卫生情况以及各项配套服务质量等。
●专家声音
标准难全面给力企业自律更重要
　　此次对温泉评星级在规范温泉企业配套设施和服务，以及明确标志方面比较容易做到，但对于温泉造假问题，可能还存在不给力的地方。上海师范大学旅游学院副院长高峻认为，即便有了行业《评定》标准，监管部门也依然无法时刻对所有温泉进行严格监测，这就无法完全消除造假行为。所以在他看来，温泉行业更需要的是自律，温泉企业应承担足够的社会责任，这就要求其积极打造品牌。这样做一方面有利于企业提升服务质量；另一方面，对其自身也起到了制约作用，因为品牌企业不会冒着毁灭品牌形象的危险去造假。
　　此外，北京地热协会秘书长姜再新认为，统一的行业标准对规范温泉企业的设备、设施以及服务水平很有作用，但作为地热水的温泉，其水质、温度千差万别，虽然有宏观规律，但微观上各有特点，用一个统一的标准来进行监管似乎并没有太大意义。
（孟 刚）
●小知识
如何辨别真假温泉
　　据有关专家介绍，要辨别温泉是不是来自地下深层，一般有4种简单的方法：第一，即便长时间泡在真温泉里，人的手指肚位置也不会发皱；第二，泡在真温泉中，身上皮肤会比较细腻；第三，真温泉闻起来有轻微的硫化氢味道，也就是俗称的“臭鸡蛋味儿”；第四，泡在真温泉里，能明显感觉到浮力。（孟 刚）