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餐桌无小事 品质铸大爱
金龙鱼20年 给消费者的“吃”带来什么
作者:蒋和葆
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金龙鱼为国人筑建百条健康长城全国启动仪式   “追求更安全、更营养、更健康、更科学、更诚信的品质,已成为当前的消费趋势。我们希望共同努力,使更多安全餐桌食品走向市场,走进千家万户。让我们共同为消费者的健康筑建更加坚实的万里长城!”中国消费者协会秘书长姜天波日前在“金龙鱼为国人

筑建百条健康长城行动”启动仪式上如是说。“于细微枝节造福国民健康,于宏观大局思虑国计民生”, 中国粮油学会油脂分会会长王瑞元在启动仪式上如此评价金龙鱼。 如此高度的评价,为什么? 比肩世界品质吃的安全

上世纪90年代初,中国人用的基本上都是散装的毛油,这种油杂质多,放久了易变质有异味,给消费者的餐桌安全带来很多隐患。鉴于此,金龙鱼以强烈的社会责任感和高度的战略眼光,将小包装食用油带进中国,成为小包装食用油在中国的开拓者与传播者,成功推动中国人从吃毛油到品尝精炼油、从散装油到小包装油的历史性转变。 从第一瓶食用油下线,金龙鱼一直以“立志打造世界安全的餐桌食品”为己任,坚持国际标准的品质管理,为消费者提供健康、优质产品。金龙鱼是国内粮油行业率先通过ISO9000认证的企业,同时也通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入认证审核,并融合GMP、5S先进管理模式,使产品质量得以保障和提升。严格的质量管理,从根本上保证了每一瓶金龙鱼小包装食用油的卫生、安全与高品质。 持续科技创新吃得营养健康

进入新世纪,随着人民生活水平的不断提高,中国人的膳食需求已不满足于简单的“吃饱”,而是更注重营养与健康。2000年,金龙鱼开始将国际上对食用油与膳食健康的研究深入到脂肪酸领域。2002年,金龙鱼第二代食用调和油上市,倡导“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康概念,革命性推动了中国人的食用油消费习惯,将食用油消费观念从安全向营养健康的高度跃升。 2005年,金龙鱼独创的“一种脂肪酸比例合理的植物调和油”产品配方,获国家知识产权局颁发的国家发明专利证书(专利号:ZL02108374.6)。 2009年11月,金龙鱼母公司丰益国际投资的丰益全球研发中心落户上海。该消息入选2009年度全国十大粮食经济新闻,由此,金龙鱼品牌借助全球智慧,积极推动我国粮油行业科技的发展,将在我国研发并成功转化的科技经验,服务于世界,从而不断提升我国粮油行业在世界领域的地位,从传统的粮油消费大国向粮油科技强国迈进。 “世界品质,你我把关”吃的贴心 近年来,全球食品安全问题频发,食品企业频频陷入诚信危机。 作为粮油行业执牛耳者,金龙鱼秉持20年一贯诚信守诺的作风,凭借着对旗下产品优良品质的信心,主动发起了“世界品质,你我把关”的诚信见证活动,诚邀消费者走入生产车间,从产品生产源头到生产线,对其旗下产品进行全面监督。 金龙鱼不仅为消费者提供优质的食用油,更顺应潮流不断丰富自身产品线,以更优更好的产品来为消费者提供令人满意的服务。如今,经过20年的发展,金龙鱼系列产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品,餐饮粮油等8大领域,旗下16个品牌在金龙鱼的带领下,都已成为每一个专业领域内公认的领先品牌。 烽火传递共筑健康长城吃的明白科学

据金龙鱼公司统计,从1991年生产第一瓶小包装食用油至今,金龙鱼20年累计销售小包装食用油52亿瓶,如果瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城。如今,为了守护“食品安全”、保障“国民健康”,金龙鱼在全国展开“健康长城烽火传递行动”。 据悉,活动以北京为起点,采用“地面活动+空中传播”的立体推广方式,在全国发起声势浩大的健康科普活动,陆续覆盖深圳、广州、上海、杭州、南京、武汉、成都、西安、沈阳等城市,开展10场大型活动和120场中型推广活动;全面开放金龙鱼14个工厂的营养健康体验馆,打造消费者科普教育实践基地;开展覆盖396个县市的3万多场大、中型朝阳行动,扩大对基层民众的科普宣传,让营养健康教育深入广大城乡。 金龙鱼还将广泛利用全国及地方的电视、平面、网络媒体,积极扩大营养健康科普知识和健康长城活动的宣传推广,结合养生类栏目深入开展健康长城空中大讲堂,通过知名营养专家向广大消费者普及科学的营养健康知识。伴随金龙鱼官网全新上线,积极开辟多渠道的健康长城线上科普推广,最终形成“倡导安全健康,杜绝地沟油、散装油”、全民共筑健康长城的“烽火”燎原之势。 (蒋和葆)

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