茅台汉酱酒彰显汉文化精髓第C1版:生活·时尚 2012年10月26日中国消费者报

　　本报上海讯（记者刘浩）贵州茅台酒股份有限公司近日在上海举行了汉酱酒的上市发布会，用艺术的手法展现了汉酱酒的品质和历史渊源。
　　据了解，汉酱酒在包装上集我国汉代士大夫服饰纹饰，以及马王堆汉墓出土帛书等典型汉文化元素于一身，显示出汉文化精髓与现代文明的完美融合。据介绍，汉酱酒秉承了茅台酒的核心酿造工艺，即采用优质高粱和小麦作为原料，经过2次投料、9次蒸烤、8次发酵、7次取酒、一年一个生产周期的传统模式进行酿造。由于在酿造过程中坚持了高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺，所以使得汉酱酒具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久等特点。

　　