本报讯(记者覃 辉)11月25日,由中国未来研究会、中国高科技产业化研究会、科技导报社、《发现》杂志社主办的第九届中国科学家论坛,在北京人民大会堂隆重召开。上海生态健康科学研究院与中国盐业总公司联合推出的低纳菇盐,作为科技减盐成果,以减钠不减咸的优势,荣获“2012年度中国科技创新最佳发明成果奖”。
目前高盐引发的高血压等疾病已经成为影响我国居民健康的最重要因素之一。为此,卫生部等15部委提出,到2015年将我国居民每天食盐摄入量控制在9克以下。论坛现场组织了科学家支持中国健康减盐行动签名留言活动,来自全国各地300多位科研工作者、科技企业代表,纷纷在支持中国减盐倡仪书上写下自己的名字,建议设立全民减盐日,加强减盐宣传力度,为中国减盐行动呐喊助威。