■本报记者 姚 敏
　　乳品：新鲜乳品冷藏保质期通常是7天，如暴露常温下几小时就会变质。奶粉类食品，马口铁罐装密封充氮包装的为24个月，非充氮包装为12个月，塑料袋装为6个月。
　　米面油：米面常温下保质期是6至12个月。未开封的食用油通常保质期是18个月，开封后保质期会缩短，最好3个月内用完。
　　酒类：普通啤酒为2个月，果酒为6个月。
　　面包糕点：冬天7天，春季3至5天，夏季1至2天。
　　蛋类：没有固定保质期，一般为3至5周。
　　糖果：第一、四季度生产的为3个月；第二、三季度生产的为1至2个月。
　　饮料和罐头：鱼类、禽类罐头为24个月；水果、蔬菜罐头为15个月；果汁、汽水、可乐等玻璃瓶装饮料为3个月，罐装为6个月。
　　饼干：一般为3个月，散装的为1个月。
　　其他食品：袋装方便面、夹心巧克力为3个月，纯巧克力为6个月，干果、番茄酱为12个月，酱油和食醋为6个月。