2012年家电市场不乐观，厨电市场也未能独善其身。在此不利的局势下，有企业积极转型，根据消费者者需求升级技术、完善产品，但是有些企业则重拾价格战及概念营销的战术，使得一直平稳的厨电市场出现了无序竞争的苗头。与此同时，智能化是近年来包括厨电产品在内的所有家电产品的发展趋势之一，但部分企业的智能化产品水分太大，缺乏实用价值。
　　万家乐厨电产品部部长刘建明：2012年厨电行业的竞争太激烈，业内不少企业在拼低价，这令我们很苦恼。
　　美的厨电事业部总工程师吴远兴：现在不应该是拼价格的时代，而应该是拼产品的时代，厨电行业应将更多的注意力放在如何做好产品的核心功能上。智能不一定就是上网，现在的一些智能家电产品忽悠的成分太多，不实用。技术人员开发产品首先要自己喜欢、要实用，创新是无止境的，但是创新是有边界的，要给客户带来价值，才是真正的创新。
　　康宝电器副总经理蔡星明：智能控制是厨电产品未来发展的必然趋势，但智能家居还是应该脚踏实地的发展。
　　广东格兰仕集团有限公司助理总裁陆骥烈：消费者的购买目的已经从单纯购买一个产品发展为购买一种舒适度或者享受度，他们为解决生活中的麻烦而购买产品，企业有责任发掘消费者需求，提供具有相应功能的产品，不能为解决这个麻烦带给消费者另外的麻烦。
　　中国家用电器协会秘书长徐东生：我国社会发展面临的两个趋势将为厨房电器发展创造条件，一是城镇化进程的继续快速进行，另一个是随着餐饮业成本的提高，回归厨房的生活方式正在成为潮流。在这样的发展趋势下，厨电行业应该高度关注食品安全，秉承负责任的企业公民的发展理念，不可逐利忘义。同时要研究我国饮食习惯，开发适应我国消费者的新产品，不断满足消费者对健康饮食的需求，重点发展节能技术。未来厨电市场最终还是由消费者所决定，因此企业要以消费者需求为第一位，着力增强自主创新能力。从发达国家的经验上看，由单个产品的智能化到电器之间的互联互通，再到整个家庭能源管理系统的发展是一个必然的趋势，值得企业长期投入研究。 （桑雪骐）