适合儿童种植的果蔬产品
■本报记者 邹本堃
　　北方的冬日里叶落花凋，满目萧条，很多人喜欢用绿色植物扮靓居室，同时也点亮心情。绿植当然好，但仅限于欣赏，如果还能摆上餐桌让人品尝，同时能体验到种植、培育、收获的乐趣，就更完美了。伴随着人们对绿色、环保的健康生活的追求，很多人开始尝试在家中体验自种自收的田园生活乐趣，让绿色的蔬果为冬日生活增添情趣。
　　“有些都市白领每年花上千元在郊区承包一块菜地，周末就去种种菜，这叫‘土地领养’，现在好像很时髦。但是，我个人非常反对这样的做法。”谈到近两年来都市人纷纷去郊区包地种菜的新时尚，北京派得伟业科技发展公司董事长杨宝祝研究员表达了自己的不同看法，“我是学农业的，我很看重每一寸土地。同样一块地，交给农民或者会种的人种，可能产出500公斤，但租给都市白领种，能产出100公斤就不错了，这是对土地资源的极大浪费。所以，我们提倡‘阳台农业’——在城市的宜农空间种果、种菜，我们的专业人士已经给配好了种子、基质、肥料等，还可以提供专业的咨询服务，这样一来，在家种菜基本也能达到‘土地领养’的效果，这不是挺好吗？”
　　据杨宝祝介绍，他所经营的公司经过10余年的发展，由于技术领先，已经成为农业农村信息化的龙头企业。近3年来，该公司开始关注阳台农业项目，初衷是希望能通过自身的技术优势，对接城市居民家庭的需求。“在我看来，这应该是个多方共赢的项目，对国家、对市民、对农民都有利，并且还有利于阳台农业整个产业链上企业的发展。”杨宝祝风趣生动地向记者分析了推广阳台农业的两大好处。
　　第一个好处是符合国家倡导的低碳生活理念。“我们都在讲低碳生活，然而就连人的呼吸都会造成碳排放，但人不能不呼吸，也不能完全不开车。如果不能减少必须的碳排放，那么我们可以来增加碳汇，家里多养一些绿色的果蔬就是增加碳汇的好方法。如果在家就能圆田园梦，那就不用周末花费几小时开车去郊区种菜了，这样一来既省时，又省汽油，也就减少了碳排放。这种一加一减的生活方式真正实现了低碳。”
　　第二个好处是促进家庭和谐。“闲暇时，全家人一起在家种种菜，眼看着菜苗长大，心情一定都很愉快，吃着也放心。这充分体现出阳台农业‘休闲、体验、观光、采摘、绿色、美食’的功能。我敢说，这样一来搓麻将赌博的人会变少，为一点小事引发夫妻口角的会变少，家庭气氛也会更加和谐。”
　　身为IT公司技术人员的周先生非常认可阳台种菜可以怡情养心的说法。“我经常要加班，有时感觉身心俱疲。但回家后，给阳台上的小菜苗喷喷水，再摘个小西红柿吃，感觉一下子放松了下来。”周先生告诉记者，他的阳台菜箱是朋友送的，亲手种植后感觉不错，后来得知在京东商城可以买到，就高兴地买了两份送给老人：“冬天老人下楼活动不方便，花两三百元送老人一份好心情，这份孝心他们肯定喜欢。”
　　记者登录京东商城找到了周先生提到的“田立方家庭农场”产品，发现套装产品已经搭配好了营养土、种子、培养箱、自动吸水棒、外置加水盘、种植工具等，因采用了自动渗灌的灌溉方式，因此无须每天浇水，秋冬季节每隔10天左右在外置加水盘中加满水即可，特别适合工作繁忙的都市人群种植。与此配套的还有适合3岁以上儿童的“园立方快乐农场”，孩子们自己浇浇水就可以长出小菜苗，还可以修剪成不同的造型，对其爱心和动手能力的培养很有帮助。“现在好多孩子迷恋玩手机和平板电脑里的游戏，这太影响视力了，真不如玩玩种菜，不仅可以提升审美情趣，还可以培养孩子热爱自然的情怀。”一年级小学生家长王女士说。
　　自种蔬果契合了当下都市人吃健康、吃新奇、吃时尚的潮流。在这个比以往都要寒冷的冬日里，您也不妨在家里试试，播种喜悦，收获健康。