本报讯 由中国粮油学会主办,天津聚龙集团承办的“中国首届棕榈油产业创新发展论坛”日前在天津举行。本次论坛得到了中国土畜进出口商会、马来西亚棕榈油总署(MPOB)、印尼棕榈油协会(IPOC)等机构的大力支持,中外专家学者各抒己见,共同分享了棕榈油先进的研发经验和技术成果。与此同时,小包装棕榈油——聚龙集团假日特级棕果油也同时进入中国家庭,这对于中国棕榈油的发展具有里程碑意义。
棕榈油富含天然维他命E、类胡萝卜素和亚油酸,对人体健康十分有益。在欧美等发达国家,棕榈油已被广泛用于工业与食用油领域。中国是世界棕榈油消费大国,一直广泛应用于食品工业。而今,率先打通棕榈油全产业链的天津聚龙集团实现了棕榈油产业的两大技术突破:第一是成功将棕榈油的融点降低,使其在低温下呈液态;第二则是降低了饱和度,使其饱和脂肪酸的含量下降。假日特级棕果油的成功不仅引领了行业的发展,也使得小包装棕榈油进入中国家庭成为可能。 (蒋和葆)