本报讯(记者邹本堃)由中国食用菌协会主办,中国食用菌协会工厂化专业委员会承办的中国食用菌工厂化产业发展交流会日前在京召开。本次会议旨在为食用菌工厂化企业、专家搭建一个共享、交流、自律的平台,通过整合社会多元资源,提升核心竞争力、创新力,加强对产业的科学规划、政策引导,加快我国食用菌现代化进程。
近年来,随着食用菌工厂化产业的发展,工厂化生产、加工工艺技术不尽完善,标准缺失或难以与国际对接,恶性竞争与价格战时有发生等问题较为突出,这严重制约着产业的持续健康发展。中央农村工作领导小组办公室副主任唐仁健在此次会上提出,农业是国民经济的基础,而现代农业越来越彰显出其新功能:即旅游休闲功能、生态维护功能、文化传承功能。未来食用菌工厂化发展,应在以家庭农场为基本经营单位的基础上不断拓展,力求发挥现代农业的新功能,这也与当前国家的农业产业化政策相吻合。