近日，首届中国国际清真产业高峰论坛在北京举行。此次高峰论坛由中国民族贸促会主办，中国产业报协会经济报道研究委员会、中国穆斯林青年网联合承办，旨在探讨和推动清真产业的发展。
　　论坛期间，近200家清真企业“走进民族企业”——北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司，该公司董事长王猛与前来对接项目的大河生态总经理张勇、南园清真食品董事长马临益、燎原乳业董事长马鹏举进行了经验交流和探讨。
　　王猛认为，目前我国清真食品用品产业发展势头良好，增长速度一直保持在10%左右，特别是青海、宁夏等西北五省区的清真企业,原料优质，成本低廉，经营方式符合穆斯林理念，打造了一批富有特色的清真品牌。但想进一步发展，国内清真产品企业应开展精细化加工，延长产业链，打造标准化的拳头产品。
　　一直以来，清真食品以其绿色、纯净、无污染的优良品质和富有特色的民族文化，不断满足人们对健康饮食的需求，它不仅为穆斯林人群所喜爱，也深受其他民族群体的欢迎。
　　北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司正是在行业大趋势的推动下，以“果汁百分百”的清新面孔，向消费者推出橙、桃、梨、枣、苹果、柠檬、蓝莓七大系列产品，所有产品均已通过中国伊斯兰教协会的清真认证。今年，祥聚斋汇源又重金打造了以“果臣”命名的清真100%果汁系列产品，由祥聚斋汇源荣誉出品。这是自去年6月祥聚斋汇源强强联合后，根据公司的发展战略，祥聚斋推出的又一款清真100%果汁系列产品。果臣分国际版和国内版，包装设计亮丽时尚，既有国际品牌的风范，又具有国内流行的清新元素。因此，深受国内外众多经销商的青睐。
（张爱国）