■高端餐饮转型阵痛
　　“开业7年，2013年是唯一没出门收购海参的年份，而在往年的5月和11月，我都会亲自去威海收参，每次进货都是一两百万元。”这种异乎寻常的“清闲”，对于河北省石家庄市海参皇大酒店股东张彦雄来说，某种程度上也许就意味着生意“清淡”。
　　马年伊始，一组与餐饮有关的消息成为舆情关注焦点：2月8日，中国烹饪协会2013年度中国餐饮市场分析报告称，虽然该年度餐饮业收入同比增长9.0%，但高端餐饮严重受挫。商务部年终盘点的数据则显示，高档餐饮业餐费收入去年同比下降20%。
　　1月下旬，有媒体报道“内地50多家星级酒店主动要求‘降星’”，这被舆论解读为“高星级酒店正放下身段接地气”。然而，餐饮业收入增速创21年来最低值的消息同时提醒业界：简单地走大众化转型之路，或许并非高端餐饮企业自救的最佳选择。
———详见A2版

■夜半开门房客惊魂
　　“凌晨时分，仅仅因为对方报出了我的名字及入住房号，宾馆工作人员就直接让一名陌生男子持房卡进入了我的房间，我因此还被‘借’走了千元现金！”在江西南昌，向来有着“上七大过年”的说法，意思是农历正月初七比过年还要重要。但对于南昌消费者付先生来说，今年的“上七”却是惊魂一夜。
　　江西联创律师事务所律师吴小毛分析指出，《消费者权益保护法》第七条规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。上述情形中，宾馆工作人员草率地将房卡交给陌生人，间接导致消费者经济损失1000元，应当道歉并赔偿消费者的经济损失。
　　近日，付先生致电本报记者，此前拒绝赔偿的宾馆已同意与他协商，并称愿意赔偿部分经济损失。
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■银行收费部分减免
　　今后不管银行账户剩下多少钱，储户在某一银行都有一个账户不用再缴纳年费或管理费了。2月14日，国家发改委、中国银监会印发《商业银行服务政府指导价政府定价目录的通知》，公布了商业银行服务实行政府指导价、政府定价的目录，并再度减免银行中与老百姓相关度较大的一些收费项目，新规将于今年8月1日起实施。《通知》明确，基础金融服务实行政府指导价、政府定价管理，包括部分个人转账汇款、现金汇款、取现和票据等服务项目。根据定价目录，各商业银行个人跨行柜台转账汇款手续费根据转账金额的不同“按阶梯”收费，分别为每笔不超过2元、5元、10元、15元不等；5万元以上，收费最高50元。个人现金汇款手续费及个人异地本行柜台取现手续费标准均为：每笔不超过汇款或取款金额的0.5%，最高收费50元。
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