■本报记者 岳纲举
　　一个面积约为五六平方米的小屋子，里面摆放着一个类似自动售货机的设备，设备里展示着各类半成品食材，如做鱼香肉丝所需的青椒、辣酱、肉丝等食材和配料，还有不用烹饪只要加热即可食用的中式快餐……记者近日发现，一款类似银行ATM存取款设备的智慧餐饮屋亮相北京街头，上班族可以通过它，以最短时间为自己和家人做上一顿可口又营养的饭菜。“我每天晚上6点才下班，回家需要一个多小时的时间，若再去买菜、做饭，全家人估计要到晚上8:30才能吃上饭。”刘女士表示，“其实炒菜很简单，也花不了多少时间，主要是之前的准备工作比较耗时，如买菜、择菜、洗菜、切菜等等。”对此，单身的小张也深有体会。他说：“一个人的饭没法做，之前的准备程序不少，炒出来又吃不了多少，总是浪费东西。”
　　智慧餐饮屋正好为大都市中快节奏生活的消费者解决了上述难题。据记者了解，消费者除了可以现场到智慧餐饮屋购买食材外，还能登录ifood517网站或下载相应的手机客户端预订点餐，付费后再到智慧餐饮屋里领取食材。日前，记者亲身体验了这一预订过程。
　　记者通过扫描二维码在手机上安装了智慧餐饮屋客户端后，便登录智慧餐饮平台预订餐食，支付成功后手机上收到一个取餐码。记者随后在智慧餐饮屋里的终端机上输入此码，便轻松地取到了预订的食材，整个取餐过程仅用了几十秒。
　　据了解，智慧餐饮屋和ifood517智慧餐饮平台由佰年华商与嘉和一品等多家企业联合开发。嘉和一品董事长刘京京表示，他们预计在北京及周边城市铺设200个ifood517智慧餐饮配送站。在未来3年内，他们还计划在全国范围内铺设超过1000个配送网点。届时，将有更多消费者可以享受到由智慧餐饮服务平台提供的餐食便利。