本报讯 近日，又有611家云南咖农和咖啡种植公司通过国际第三方审计，获得4C(CommonCodefortheCoffeeCommunity咖啡社区的通用管理规则)认证,允许他们销售符合4C标准的咖啡。这是继2012年7月以来第三批通过4C认证的咖啡供应商。截至目前，雀巢公司驻云南咖啡专家组已为当地超过3000名咖啡从业者提供了免费培训，发放了4C管理手册、禁用农药名录和《雀巢咖啡良好农业规范》等资料，图文并茂地帮助他们了解4C入门级标准的益处，向可持续性迈出重要的一步。
　　达到4C入门标准是目前世界上最普及的、促进可持续发展的管理规则。它涉及从咖啡种植到消费整个供应链，通过设立在社会、环境和经济方面指标，对咖啡进行可持续生产、加工和贸易。
　　到目前为止，在2013-2014年咖啡豆采购季中，雀巢公司思茅咖啡采购站采购总量中约有80%的咖啡豆都来自普洱地区的雀巢农艺部4C单位。根据云南雀巢咖啡计划，到2015年雀巢在普洱采购的咖啡都必须符合4C标准或相同标准。因此，目前在普洱所进行的4C认证符合国际和国内的发展趋势，从负责任种植到负责任的消费。也为该地区咖啡豆今后能够继续供应雀巢在全球的咖啡工厂奠定了基础。
　　雀巢作为最早在农业方面到我国西南部进行投资的公司，26年来秉承一贯的“创造共享价值”的公司经营理念，一直致力于与云南政府相关部门合作，共同推动咖啡的产业化进程。2013年4月，雀巢宣布将在云南普洱投资建立“雀巢咖啡中心”大型项目，推动咖啡产业进一步发展。同时，为鼓励咖农以4C可持续方式生产高品质咖啡，雀巢公司于2013年5月专门设立了“4C创造共享价值基金”。在过去的26年里，雀巢公司在云南的耕耘已对该地区的咖啡产业和经济发展产生了深刻影响，目前云南已逐步发展成为一个蓬勃发展、获利丰厚、深受全球咖啡界关注的优质小粒种咖啡豆产地。
（何彤）