本报太原讯（记者冯铁飞）为了让消费者过一个愉快、祥和的春节，并更好地引导餐饮企业诚信经营，近日，太原市消费者协会以“我的年夜饭我做主”为主题，向社会发出倡议：餐饮行业经营者应严格执行《餐饮业经营管理办法（试行）》，规范管理，诚信经营，服务周到。
　　太原市消协相关负责人表示，在食品安全方面，经营者应严格遵守《食品安全法》,为消费者提供安全、健康的消费环境；在价格方面，应做到合理定价、明码标价、不任意加价，不设置最低消费和限时消费，杜绝因取消不合理收费而降低服务质量的现象；在服务方面，应做到消毒餐具不另行收费，免费向消费者提供符合国家安全标准的消毒餐具器具，允许消费者自带酒水，不收取“开瓶费”及相关不合理费用等。
　　太原市消协还倡议，餐饮经营单位应在提升服务水平、提供不同规格的菜品方面多下功夫，满足不同消费者的需求，经营者自身要按接待能力接受年夜饭预订，并建立便捷的消费调解机制，及时处理消费者投诉。
　　同时，太原市消费者协会还向消费者发出“文明用餐、节俭惜福”倡议，希望消费者做到文明用餐、自觉遵守公共道德、尊重劳动、减少浪费等。
　　太原市消协社会监督员于瑞斌表示，将积极履行监督员职责，依法进行监督，大力宣传这次倡议活动的成果，也希望今后更多的餐饮企业能够响应“倡议”，把“倡议”变成实际行动。
　　太原市多家餐饮业表示支持太原市消协倡议，并向全社会承诺：保证食品安全、消毒餐具不另行收费，做到明码标价，不设最低消费，不收取“开瓶费”，以实际行动维护消费者合法权益。