创意饺子民俗味道第A2版:要闻·观察 2015年06月08日中国消费者报

　　　　图2：专业评选
图3：游客参与
图4-图6：造型创新
　　近日，为推广民俗旅游，北京市大兴区庞各庄镇梨花村举办了一场包饺子创意大赛。本次大赛有10家民俗户、9家餐饮企业参赛。根据规则，参赛者需要在规定时间内完成拌馅、擀皮、包饺子3个环节。赛场上，饺子被捏成冠顶、秋叶、瓦楞等不同花样。
　　经过激烈角逐，比赛评选出3名拌馅王、3名擀皮王及10名优胜奖。此外，比赛还颁发了最佳造型奖、最佳口味奖以及最佳人气奖。不少游客在大众互动体验专区亲自参与包饺子，现场制作出鸽子饺、青菜饺等不同饺子造型。
本报记者董芳忠摄影报道

　　