做一天的威尼斯船夫、体验哈尼梯田的古老农耕、骑单车环行宝岛台湾……随着旅游观念的发展变化，类似上述体验项目的定制旅游正在兴起。哪条街巷最有故事？哪家馆子的味道最正宗？
　　云南昆明的郝万胜刚刚携家人体验了一把私人定制台湾游：导游带着他们去找地道的小吃，馆子还是著名歌手周杰伦刚去过的；没去阿里山这样的著名景点，而是去了几个名气不大却依然有故事、有美景的地方。“定制自由行程、定制用车环岛行、定制当地导游……不赶时间，私密性好，导游尽可能地去实现你的想法。”郝万胜说，这就是定制游的魅力所在。
　　定制旅游以“自由、深度、专属”的特征区别于跟团游和自由行。“它的特点好比在互联网思维下，游客会参与到产品的设计中，并提出需求，再由旅行社来完成。”中国旅游发展研究院院长戴斌表示，“定制旅游属于个性化定制、小规模生产的产品，能让游客与当地居民实现更多互动。”
　　去哪儿网产品经理李海将定制旅游大致分为三种：一是初级定制，根据游客的预算来进行简单的“机票＋酒店”组合；二是主题类定制，旅行社不定期地为小众群体设计主题行程；三是完全按照游客的需求来定制，游客去哪儿、住哪儿、吃什么都是定制的。
　　戴斌认为，目前，我国的定制旅游发展处于市场导入期至发育期的过渡阶段，其发展水平取决于消费者的可支配收入、可支配时间和旅游消费的意愿。从数据来看，我国总体上还处于大众旅游阶段，人均消费水平为805元/次。2014年，我国的人均出游率为2.8次，而发达国家的人均出游率在7—8次。对于旅行社来说，中低端旅游产品的利润空间正在缩小，定制旅游产品是新的增长点。但是，大部分旅游服务机构的服务水平、服务模式、管理系统尚处于初级阶段，旅游产品与个性化需求的结合还不够，因此定制旅游的利润空间还有待开发。 （仁文）