3月19日至23日，由中国酒业协会主办，四川省人民政府重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局和泸州市人民政府共同承办的2016中国国际酒业博览会在泸州精彩亮相。
　　2008年，第一届酒博会在泸州创办，至今已连续举办八届。本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，有来自25个国家和地区的700多家企业参展，主展场地总面积达8万平方米，五粮液、泸州老窖等中国知名白酒企业，近百家世界知名洋酒企业悉数亮相。本届酒博览会签约总额达到503.7亿元，其中酒类采购占签约总额的比例超过1/4。
　　四川省相关领导指出，四川拥有悠久的酿酒历史，酒文化博大精深，酒产业基础雄厚，五粮液、泸州老窖、郎酒等佳酿名酒享誉海内外。目前，全省大规模白酒企业近350家，2015年全省白酒产量达到370万千升，川酒销售不仅覆盖全国各地，而且远销60多个国家和地区。四川作为中国较大的白酒产销省份和重要的白酒及酒类食品加工基地的地位进一步巩固。他希望广大酒类企业加快转型升级，积极开拓国内外市场，巩固提升川酒市场占有率，不断发展壮大四川白酒特色优势产业。
　　中国酒业协会相关领导指出，随着社会发展和进步，酒类产品已经不再是仅仅满足口舌之欲的杯中物，而是被赋予了更多的精神和文化内涵。因此，酒博会展出的不仅仅是酒类产品，也不仅仅是搭建一个沟通商家与消费者的平台，更为重要的是承载着酿酒产业经济和文化走向社会化和国际化的重任。
　　在本届酒博会2016川酒新品发布会上，五粮液、泸州老窖等18家白酒企业的67个新产品进行了集中发布。泸州市相关领导表示，白酒行业要积极适应新兴消费需求，就需要主动创新，顺应市场需求，引导各白酒企业主动研究开发新的产品，满足不同地区和消费群体的需求。
　　在此次新品发布会上，五粮液集团推出一款果酒“冰爆”，引起业内人士的高度关注。五粮液集团仙林果酒有限公司总经理林红表示，这款产品是我们历经8年潜心研发最终拿出的成果，融合了中国传统的草本植物和国外主流的酿酒原料鲜果，就是为了迎合更多消费者的饮酒口味。“冰爆”瞄准的是夜场酒市场，这是中国酒产品的一个巨大空白，同时又是洋酒的主要消费渠道。根据调研，夜场酒市场每年已有近3000亿元的市场份额，却几乎没有一款中国自主研发的产品。今年，我们将首先启动成都、重庆市场，以西南为根基打造样本市场，力争2019年前完成华南、华中、华东这三块战略市场的拓展，同时也将通过精品便利店和互联网平台进行销售。
　　据悉，根据五粮液集团的战略规划，将力争在“十三五”末期成为“千亿级、国际化、世界名牌”的大型企业集团。 （孙燕明）