本报讯（记者李燕京）近日，阿里健康与正大集团合作，建立了可查鸡蛋来源的追溯系统。一盒鸡蛋产自哪个基地的哪个鸡舍？鸡舍温度、湿度等指标如何……消费者用手机扫描鸡蛋包装上的二维码，所有的信息就会一目了然。
　　食品追溯不仅能让消费者放心购买，还可以开拓新的销售方式。阿里健康副总裁王培宇说：“我们不仅仅是为了打造一套追溯体系，而是希望以追溯为切入点，打造一个让消费者放心、让企业发展的新型‘互联网+追溯’的体系。事实上，我们是利用追溯码作为纽带将食品企业和消费者连接起来，未来很有可能成为新零售的一个重要通路。追溯码既可以帮助消费者选择安全、优质的食品，又可以帮助企业接触、精准运营和扩大会员用户。”
　　不过记者也注意到，目前市场上从事食品追溯的企业不胜枚举，但多数只是定位在为企业做一个项目，码贴上去了，但是消费者查询不同时期购买的食品结果都是一样，根本反映不出食品生产的真实情况，这既让消费者失望，也让企业白花钱。业内专家表示，既然是食品追溯系统就要落到实处，在“一物一码”的基础上，要保证产品生产流程的监控，确保来源真实，还要有生产日期、批次等更详细的信息，这样才能让消费者真正放心。