图一：根据市场需求，与多个文创团队合作，芯仙茗堂不断推出新包装、新茶具。
图二：在第三届798创新设计节上，芯仙茗堂推出的茶品广受好评。
■本报记者 倪敏
　　铺上茶席，拿出茶具，暖上茶水……中国人饮茶的历史，可以回溯到4000多年前。然而，随着工作生活节奏的加快，在很多年轻人眼中，品茗这件事对于自己而言未免太奢侈了。
　　而芯仙茗堂却颠覆了人们惯有的印象。它以茶为纽带，将传统的文化与年轻人消费习惯相糅合，只用短短几年时间就在目前品牌众多的茶市场上占有了一席之地。
　　作为芯仙茗堂创始人之一的李立及其团队筹划着开发茶叶深加工产品，以新鲜独特的风格来打入年轻人的市场，提倡大家换一种方式喝茶———冷泡法。
　　一瓶矿泉水放上几克茶，冷水泡茶慢慢浓，不涩、偏甜、纯正、清爽，不用花费太多时间和精力，依然可以体味清香的茶世界。
　　来自台湾的李立告诉记者，其实冷泡茶不只是一种泡饮的方式，还是一种新的茶文化和生活态度。而芯仙茗堂其实不止是推乌龙茶冷泡，还推出了有机茶餐、分子茶餐等将茶与健康生活结合的方法。如果去他们的茶叶生产地——云顶筑巢，还可以品尝到“蜜香红烧肉”“东方美人鸡汤”“越南茶米卷”等特色茶餐。
　　人们熟知台湾知名乌龙茶产区的代表是阿里山，芯仙茗堂根据阿里山同样纬度及海拔高度寻找合适的茶园基地，在云南临沧双江县北纬23度东经99度，海拔 1588米，找到并建造了世界最大的有机乌龙茶园——云顶筑巢。目前，位于云南临沧的云顶筑巢茶庄园有3000亩有机茶园，产品已先后获得中国、日本、欧盟、美国的有机认证，其中就包括如今芯仙茗堂的网红产品“东方美人高山乌龙茶”。
　　国内传统茶商注重茶叶产品的生产，认为“只要茶叶做得好就不愁销路”，多数茶商并不重视年轻消费人群，在他们看来，茶叶的消费人群基本上都在35岁以上。
　　如果吸引年轻人来喝茶，如何与年轻消费者沟通？芯仙茗堂有针对性地将茶叶这一国饮与时下人们的生活方式相结合。比如让产品、店铺装潢显得更加时尚、年轻化等，同时融入健康理念和趣味性。“让茶不仅更健康，也更好玩，更有趣。”李立介绍，这也是芯仙茗堂名字的来源——除了取“新鲜生活有茗堂”字义，芯仙茗堂的英文“SceneScentTea”的释义，也有“有场景化、有香气的茶”的含义。
　　而今，茶叶由传统的营销模式已经向网络销售、体验式营销为主的新的营销模式转变。早在2015年，芯仙茗堂就先后开设了天猫、京东、有赞等新零售渠道，通过线上线下的互动渠道，建立起芯仙茗堂的文化标签，收集用户体验反馈意见、用户数据和用户喜好。同时，根据年轻消费人群的需求，开展茶文创的延伸创意，以不断推出新包装与新的品鉴方式，并与多个文创团队合作，将新的、流行的、有意思的元素，融入到品牌文化。
　　芯仙茗堂除了致力于有机茶市场的推广，也在茶文化的推广上不断创新。在前不久举办的2017年第三届798创新设计节暨设计嘉年华上，芯仙茗堂与阿里巴巴太极禅苑联手推出的定制款货郎茶等茶品以及新品茶具，在创新设计节上广受好评。
　　“我们致力于将传统茶精神与现代品味圆融，期待传统文化的温度和创新研制的工艺得以延续和传播。”李立希望让每个人在感受茶的美好的同时，也将心中的美好融入生活态度，变成一种生活方式。
　　从传统渠道到开设网店，从单纯的茶叶生产到茶文化推广，李立坦言，新零售的兴起，对于芯仙茗堂品牌的背书、产品的不断创新和产品的制作等，都是非常大的动力与鼓励。在他看来，这是一种茶不断演变的过程，但是不变的是，“我们依然热爱这杯茶，这杯有温度、有意思的茶”。