本报讯（记者王峰）近日，由中国轻工业发展研究中心主办、美的生活电器承办的“真破壁 新养生”破壁加工技术与饮食营养研究论坛暨美的智频破壁机发布会在北京召开。会上，专家们针对破壁养生的话题进行了热烈探讨，一致认为破壁机将是消费升级趋势下小家电市场的下一个风口；同时一针见血地指出破壁机产业发展乱象，强烈呼吁建立规范的行业标准。
　　中国家用电器协会秘书长朱军指出，从近几年行业发展情况来看，破壁机产业与其他健康养生产品相比，拥有更加广阔的发展空间。有数据显示，作为食品加工概念产品，破壁机2017年1-9月的同比增幅达到90.5%，占整个健康养生类产品市场份额的35.6%。目前中国破壁机市场处于高速发展与乱象并存的阶段，破壁机标准缺失导致转速虚假宣传多、产品性能可靠性差、食品接触材料不安全等问题频频出现，严重妨碍了市场良性发展，也对消费者选购造成了很大困扰。
　　作为小家电行业的领导品牌，美的生活电器一直以来都在用高度的专业性推动着行业的技术进步与可持续性发展。凭借于此，美的生活电器成为了《食物搅拌器》国家标准制修订的主导单位，在为我国破壁机行业做出卓越贡献的同时，让消费者在选购时“有章可循”。
　　本次发布会上，美的智频破壁机惊艳亮相，其不仅颠覆了用户使用体验，同时也将行业推向一个新的技术高度。该产品采用行业内首款智频恒速电机，实现不同食材智能匹配不同转速，破壁过程更安静；该产品还搭载了双偏心紊流搅拌杯，消除搅打盲区，破壁更细腻；而通过1500W超强马力驱动德国克虏伯8叶破壁精钢刀，产品可深度研磨破壁，使得食物口感更细腻。值得一提的是，美的智频破壁机还首创“球鼎”双发热管凹盘加热系统，加热更快更均匀，大大缩短了烹饪时间。