图一：日前，AWE2018在上海落幕。

图二：九阳智能炒菜机器人吸引了观众驻足。

图三：海尔展出的洗衣机内部运转模型。

图四：晶弘冰箱主打肉类保鲜。
■本报记者 桑雪骐 文／摄
　　“如果说过去几年智慧生活还是一种向往和试水，那么今年，智慧生活则是正在逐步变成现实。”中国家电协会理事长姜风的这句话，是对刚刚在上海落幕的2018年中国家电及消费电子博览会（AWE2018）的精准概括。在AWE2018上，中国家用电器协会联合智能家电云云互联互通项目工作组成员企业，发布了最新成果——智能家电云云互联标识及软件开发工具包，让智能家电互联互通的梦想终于变成了人们的现实体验。
智能单品 有效提升用户体验
　　近两年，人工智能、移动互联网、物联网、大数据、云计算等新热点层出不穷，这些技术与家电制造业深度融合。作为全球前沿科技与创新产品展示窗口，在AWE2018上，众多参展企业集中展示了以“智慧生活”为主题的创新成果。整个展区随处都可以看到硬件产品与物联网、大数据、人工智能等技术深度融合的成果，产品的自主学习、主动服务、人机交互能力日益提高。
　　在每年的AWE展会上，最吸引人的都是厨电企业的展位。这里不仅有产品展示，还可以品尝工作人员使用这些产品制作的各种美食。在九阳展区，一位带着孩子的妈妈被新一代炒菜机器人所吸引。刚刚炒出的鱼香肉丝散发着香气，工作人员一边向观众分发，一边介绍说，在这个机器人的“脑海”中，存放的是经过11位名厨精心设计的108道大菜的烹饪程序，而且每道菜平均经过28次试验，只要把食材放进锅中，这款炒菜机器人就能自动翻炒，无需看管，全程几乎无油烟。“平时太忙了，要上班，还要带孩子，要是有这个机器人，能省出不少时间。”孩子妈妈一边品尝一边说。此外，九阳还推出了具有智能化语音人机交互功能和个性化食谱定制功能的破壁机、能自动感应清洗、出浆的无人豆浆机。
　　美的厨电在其展区里打造了别具一格的厨语Lab主题厨房生活场景体验馆。其中的蒸汽洗油烟机、中式洗碗机、智能语音微波炉、Fun二代烤箱代表着美的厨电最新发明成果。工作人员介绍说，Fun二代烤箱独特的AI图像识别技术，通过机器学习和AI识别技术可进行智能食材分析，自动匹配煮食烹饪曲线。其还内置了拍摄功能，可拍摄食物的烘焙过程并分享朋友圈，这一功能让乐厨的记者迫不及待地想要尝试一番。
　　老板电器中央吸油烟机立足于解决整栋住宅的油烟抽排问题，在楼房公共烟道顶端安装一部吸油烟机主机，通过智能算法分配动力，将各层住户的油烟强力吸出烟道；同时，厨房中的终端油烟机不再安装电机。
全屋智能 搭建智慧生态圈
　　奥维云网副总裁郭梅德认为，虽然家电智能化是行业共识，但短期形成巨大突破较难。因为智能家居的发展面临通信标准不统一、不同品牌数据难共享、数据结构和智能算法未能形成有效对接等难题。为了破解上述难题，各企业都在尝试搭建智能生态圈。
　　AWE2018开幕前一天，海尔发布了“4+7+N”全场景定制化智慧成套方案。海尔家电产业集团副总裁王晔介绍说，“4”是指海尔持续迭代升级的4个物理空间，包含智慧客厅、智慧厨房、智慧浴室、智慧卧室；“7”代表的是全屋空气、全屋用水、全屋洗护、全屋安防、全屋语音、全屋健康、全屋信息7个全屋解决方案；而N是个变量，代表的是用户可以根据自己的生活习惯自由定制智慧生活场景，无限变化。
　　比如全屋空气解决方案中净界自清洁空调、天玺空调、厨房空调、新风机等诸多风格和阵容的空气产品组成的成套空气解决方案中，所有电器产品均可主动服务，通过检测空气的温度、湿度、洁净度、清晰度等数据，自判断、自处理，自主调节全屋空气，让用户随时随地都处在恒温、恒湿、恒净、恒氧的空气环境内。同时，其空气设备还能与电视、安防系统互联，实现全屋空气质量和设备能耗信息实时显示。“小美小美，我要出去了。”话音刚落，家里的电视、空调和灯随之关闭。在美的小美音箱发布会现场，记者看到了这样的场景。美的打造的SmartHome包括智能门锁、智能冰箱、智能魔镜等不同家电智能互联，共同构建未来智能家居环境。
　　在AWE上新成立的京东电子文娱事业群首次集体亮相。京东方面表示，京东在AWE2018展出的JDAlpha智能服务平台已经在音箱、电视、冰箱等主要设备上提供互联互通、跨品牌设备连接的解决方案，用技术加服务结合的方式赋能传统企业。
云云互联 打通智能家电“任督二脉”
　　虽然巨头们或者尝试依托本企业的产品集群打造独立的智慧服务平台，或者联手智能生态圈，但是购买单一品牌成套家电的消费者少之又少，即使企业强强联合，也往往带有比较强的局限性。中国家电协会理事长姜风称之为智能家电的“孤岛化”局面。
　　在本次的展会上，中国家电协会联合智能家电云云互联互通项目工作组成员企业共同发布的最新成果——智能家电云云互联标识及软件开发工具包（SDK）让智能家电的互联互通成为了现实。
　　在智能家电互联互通展示区，记者发现，只要发出语音指令，展区中无论哪个品牌的产品都会“乖乖行动”。中国家电协会副秘书长万春晖介绍，场景中的智能家电和智能硬件分别来自10家公司，涵盖电视机、冰箱、洗衣机、空调、智能音箱、智能灯和智能传感器等共计16个品类。而这些产品能够实现互联互通的基础是《智能家电云云互联互通标准》以及智能家电云云互联标识及SDK。
　　中国家电协会工作人员叶夏青告诉《中国消费者报》记者，这是全球首个云云互联标准，它提出了一套可使不同家电品牌智能系统间实现互联互通的轻量级解决方案，即通过统一的协议，使各品牌的人机交互系统和设备可通过各厂商云平台间的互联互通实现跨品牌、跨平台的操作及信息交互。该标准也将确保跨品牌设备交互的效率和有效性，为智能家电带来更好的用户体验，为其普及和发展奠定基础。
　　据了解，智能家电云云互联互通项目工作组于2015年由中国家用电器协会牵头成立，目前工作组成员包括海尔、美的、博西家电、长虹、云智易、三星、星星冷链等知名技术服务公司和家电企业。三年间工作组取得了一系列重大项目成果，其中包括确立云云互联解决方案、在AWE2017上首次进行跨品牌互联互通展示、《智能家电云云互联互通标准》发布，以及此次展会正式发布的全新标识及SDK。
　　作为SDK工作组组长单位，云智易CEO雷巧萍表示，目前SDK在码云——中国家电协会标准工作开源平台智能家电云云互联互通SDK社区，现处于组内开源阶段，由组内成员共同调试维护、开展BUG管理及升级。随着标准和SDK推向社会，SDK社区也将对全社会开源。届时，一些创新性的品牌和产品均可以用非常小的成本接入。“这个就类似于银联，带给消费者最大的好处就是消费者手中的银行卡可以很方便地使用。”TCL家电集团CTO、TCL智能家居科技有限公司总经理邵怀荣形象地比喻。但是他也解释说，就像银联也有一定的局限性，比如不能用A家的银行卡到B家银行的柜员机上存钱一样，一些企业的个性化产品功能，可能无法在这个统一的工具包中实现。“不过，这仍然会给消费者购买和使用智能家电带来极大的方便。”
　　据悉，这一互联互通解决方案得到了全球业界的广泛认可，目前美国、欧盟、日本、韩国等国家和地区的家电协会都已向中国家电协会提出获取《智能家电云云互联互通标准》文本的要求。
●展会侧记
老树纷纷发新芽
　　在每年的AWE展会上，总是能看到不少新的企业面孔，而在AWE2018上则有不少老企业展现出新的活力。
　　比如有着35年历史的厨电品牌帅康，沉寂了一段时间后，在本次展会上一举推出了风立方烟灶套系、涡轮增压2.0T燃气灶及集成灶等多款搭载了帅康核心技术的产品。其推出的风立方产品也的确让人耳目一新：风立方吸油烟机突破常规，在原有传统吸油烟机顶吸式的结构基础上，在烟机下方增加了智能下沉式吸烟腔，不工作状态下全部隐藏，需要吸烟时下沉贴近烟源。在这款创新性的吸油烟机下方，是风立方燃气灶。作为常年在厨房为家人操持一日三餐的“煮妇”，记者欣喜地发现，由于在灶具四周增加了风道系统，所形成的风幕可以阻隔空气对流，在燃气灶周边形成全方位由下而上的保护屏气幕，将烹饪时的油烟、油气及燃烧废气全方位隔离起来，并将其引导至吸油烟机拢烟腔，通过吸油烟机进行立体全方位的吸收，真正做到了四维立体拢烟。现场的工作人员告诉记者，风立方燃气灶可以提升吸油烟机3倍以上的吸烟效果，实现对厨房污染的全面阻隔。
　　帅康品牌总监赵红霞表示，今年，帅康将从“创变”到“焕新”转变，再通过一年的改革，让帅康真正焕然一新。而新帅康将用创新的产品为消费者提供更加舒心的使用体验。
　　此外，在今年的展会上，作为自己40周年生辰的“贺礼”，家电业老牌劲旅万宝举办了一场题为“感恩有你，万宝40年与你同行”的发布会。广州万宝集团有限公司总经理巨小平透露，除了继续对“质”的坚持，万宝接下来在新的征程中将开启对“智”的追求，即基于物联网、人工智能背景下的产品智能化。同时，将与《电器》杂志共同启动“万宝杯”寻找中国家庭第一台冰箱活动，并针对购买万宝冰箱超过5年以上的用户，推出一系列消费者回馈活动。
（桑雪骐）