本次抽检的方便食品主要是方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等,油炸面、非油炸面。共抽检方便食品67批次,覆盖16个生产省份(及海外)的39家(生产)企业。其中:1.方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等20批次,不合格样品数3批次,检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群。2.油炸面、非油炸面47批次,不合格样品数4批次,检出不合格的检测项目为菌落总数、大肠菌群、水分。