3家餐饮企业销售不合格食品被处罚第03版:要闻·综合 2018年05月14日中国消费者报

　　本报福州讯（记者张文章）日前，福建省福州市市场监督管理局通报了3起餐饮经营单位涉嫌经营不合格食品案例。
　　据了解，福州市仓山区聚香园菜馆购进淡菜5公斤、花蛤5公斤，经抽样检验不合格。当事人采购该批次食品原料过程中，未索取供货商的主体资格材料、产品合格证明材料，未在经营过程中建立完善的食品进货查验记录制度。福州市仓山区市场监督管理局责令菜馆立即改正违法行为，没收违法所得374元，罚款5000元。
　　望乡酒楼销售的多宝鱼中恩诺沙星项目实测值超标，油蛤中检出不得检出物氯霉素。福州源泉酒店有限公司销售的桂花鱼，恩诺沙星项目实测值超标。经查，两家酒店未严格履行进货查验义务，违反了《食品安全法》有关规定。
　　闽侯县市场监督管理局没收望乡酒楼违法所得487.8元，罚款5万元；没收福州源泉酒店有限公司违法所得197.2元，罚款5万元。

　　