本次抽检的水产制品主要是熟制动物性水产制品、生食动物性水产品、预制动物性水产干制品、预制鱼糜制品和藻类干制品。共抽检水产制品样品102批次,覆盖11个生产省份的46家(生产)企业。其中:1.抽检藻类干制品4批次,不合格样品1批次,检出不合格的检测项目为铅(以Pb计)。2.抽检熟制动物性水产制品83批次,生食动物性水产品6批次,预制动物性水产干制品7批次,预制鱼糜制品2批次,均未发现不合格样品。