8月2日,北京市食药监局发布《北京市餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则》(以下简称《导则》),并于发布之日起实施。这是全国首个餐饮业客用卫生间清洁卫生示范相关导则。
《导则》规定,北京市餐饮业客用卫生间在非用餐高峰期宜每60分钟检查一次,用餐高峰时宜每15分钟检查一次,同时做好记录;卫生间全面消毒应每日不少于1次;龙头、扶手、烘手器、洗手池、通风口等处的消毒应每日不少于4次。此外,《导则》还要求便器、面盆、台面及墙壁、镜面及玻璃、地面应及时检查、保持整洁,洗手液、卫生纸等卫生间用品应及时补充。
本报记者郝军摄影报道