在近日举办的2018第三届中国特殊食品合作发展会议暨首届特殊食品展览会上，不少专家和业内人士表示，随着人民生活水平不断提高，国民营养健康状况备受关注，我国特殊食品产业孕育着巨大的生机和发展潜力。
　　国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长张志强指出，随着人民生活水平不断提高，国民营养健康状况有了明显改善，但我国存在更加复杂和关键性的营养问题，而且已经成为影响我国国民健康的重要因素。其主要表现为营养不足、营养过剩以及老龄问题非常突出。
　　“我国60岁以上的人口已经有2亿多，到2025年要达到3亿。所以老年人的营养保障和改善将成为我们重大的挑战。2017年印发的《国民营养计划》针对我国主要营养问题确定了今后十年间要实现改善的目标。”张志强表示。目前我国相对于日本和欧美国家来说，营养保健型食品品种还不够多。“目前，我国国民中76%的人处于亚健康状态，70%有过劳死的危险，20%患有慢性病，占全部死亡的86%。在中年人死亡原因中，有22%是心脑血管病。”中国工程院院士、中国进出口检验检疫首席科学家庞国芳表示，营养健康事业要迎着朝阳发展。
　　中国工程院院士，北京工商大学校长孙宝国认为，从改革开放到现在，我国已经解决了13.7亿人吃得饱的问题，基本上解决了吃得好的问题，现在正在解决吃得健康的问题。在实现目标的征程中，作为适用于老、幼、病、弱等人群的特殊食品正发挥着举足轻重的作用。伴随着中国经济持续高速发展到高质量发展的转变，居民消费水平以及对健康的需求不断提升，中国特殊食品产业孕育着巨大的生机和发展潜力。
　　中国企业联合会、中国企业家协会理事长、工信部原总工程朱宏任则表示，特殊食品是人类追求健康过程中不断探索、不断进步的一个重要标志。特殊食品产业之所以具有庞大的市场需求，其发展潜力与经济社会发展息息相关。
　　朱宏任还表示，随着我国人均GDP逐步提升，中等收入群体不断扩大，特殊食品消费对象人群显著增加。同时，人口结构变动也带动了特殊食品的消费。2017年，我国60岁及以上人口有2.41亿，占总人口的17.3%。其中65岁及以上人口1.58亿，占比达到11.4%，都已超过国际上一般认为的老龄化社会的数量界限，且呈加快之势。同时，随着二胎政策的全面实施，2015至2017年新出生人口达5114万，新生儿、低龄儿都对特殊食品有需求。鉴于现代人生活习惯的改变，产生大量亚健康人群，对他们而言，特殊食品已经成为常态化消费必需品。
　　“未来中国的市场还是全球最大的市场，为了深耕这个市场，我们要走出去学习世界的先进科技，引进来西方的一些方法、技术和人才，结合东方智慧，生产出更好的产品。如何确保消费者能够安心、放心使用我们的产品，就需要真正意义上引导消费者科学、理性消费。靠忽悠、靠夸大已经过时了，理性的消费时代已经来临。”无限极（中国）有限公司副总裁胡贞忠说。（庆胜）