图一：九阳蒸汽饭煲让不少观众感到好奇。

图二：海信冰箱银河智能大屏562（右）与火箭智能大屏602（左）。

图三：老板电器的下嵌式蒸箱。

图四：开关方太TCCA灶具只需要挥挥手。

　　本届展会以AI、智能为主题，记者发现，将AI等技术应用于产品，从而有效提升产品的基础功能，仍然是企业攻坚的重点。
　　豆浆机的鼻祖——九阳这次展出了不用手洗的豆浆机——K1s和K迷你两款产品，其共同的核心本领就是做完饮品，它们会自动感应，从后置的水箱进水进行自动清洗，洗好后还会热烘除菌。不断向厨电领域渗透的九阳，这次还带来了全新的电饭煲产品——蒸汽饭煲。它的新结构完全颠覆了市面上常规饭煲的外形。在米饭烹饪方式上更是创造性地应用了蒸汽加热技术，通过120℃高温蒸汽进行360度无死角加热，让米饭的香气释放和营养保留更加充分。而且不加一滴水就能做出地道、美味的汽锅鸡。更让人惊奇的是，其内胆还可以随意更换，它可以是一个用来烹饪米饭、做汽锅鸡的真空不锈钢内胆，也可以是一个用来蒸鱼的透明玻璃鱼盘，还可以是给宝宝的奶瓶消毒的奶瓶消毒器。
　　在冰箱产品上，智能技术被应用于消费者的最基础需求——保鲜。比如，美的冰箱的微晶一周鲜系统配置从1.0升级为2.0智能芯片，即V-Tech智能保鲜芯，其基于食材数据库研究及四万名真实用户肉类海鲜类使用体验和习惯调研，建立了品类更为丰富的食材数据库，对食材研究更加精准和细化，不仅对牛肉和三文鱼精心研究，更对于肉类、禽类、海鲜类进行了大数据扩散研究。同时还优化了智能雷达感应的灵敏度，能够让微晶舱内置的五维立体感温冰点探测器精准感知不同肉类不同部位的结晶状态，针对不同食材的冰点进行精准的逆冻结规律智能送冷以确保新鲜。
　　莱克电器在本次展会上展示了魔洁系列的新成员魔洁M12，据介绍，其在吸力、清洁能力及使用体验三方面进行了重大技术升级，其搭载了莱克最新研发的450W 55%高效无刷数码电机，实现了160AW整机吸入功率。不仅能够吸净房间内的粉尘颗粒，甚至连宠物进出室内留下的脚印、地板上的污垢、孩子的字迹涂鸦等都能快速去除。据介绍，这主要得益于魔洁M12特有的立式/手持组合的设计，整机重量都压在地面上，地刷与地面紧密贴合，配合高速旋转的复合滚刷，能快速轻松擦除地面的污垢。
　　老板电器在展示区别出心裁地开办了“蒸味集市”，邀请五星级酒店大厨现场用老板蒸箱制做菜品，提供给观众品尝。观众如果感兴趣，还可以和大厨一起用老板蒸箱共同完成一道菜品，亲自感受最新款老板蒸箱的魅力。在众多蒸箱展品中，下嵌式蒸箱SZ01最为亮眼。这款蒸箱从传统竹蒸笼的形态中获得灵感，一改以往蒸箱侧面开门的方式，将蒸箱下嵌至操作台面，开口朝上，可达到“关上是台面，打开是蒸箱”的理想空间形态。蒸箱顶部光滑平整，可充当临时操作区，下部释放橱柜空间，可嵌入40升容量的烤箱或者是455毫米厚的洗碗机。蒸箱使用层层叠加的竹蒸笼，不仅增加了使用空间，还让蒸出来的食物有股淡淡的竹木清香味。
　　方太于AWE新品发布会上以一款概念产品——TCCA灶具回应了人们对未来厨房的向往。有别于大家常见的单体式和嵌入式灶具，方太TCCA灶具在关机状态下，燃烧器下降至与台面完全嵌平，从而变身为一个临时的台面；开机状态下，伴随着燃烧器上升，这一方空间又回归煎炒烹炸的灶台。同时，其采用红外感应手势控制与下置式控制界面，平时隐藏在台面下，使用时用手一挥就自动感应弹出；与以往接触式热电偶传感器需要接触灶具火苗不同，TCCA灶具采用了非接触的红外传感器，在不被火焰热量辐射影响的前提下控温更精准。而且一旦检测到锅体异常高温、烧干锅时就会自动切断气源熄火并发出蜂鸣声音提醒用户。