互联网+透明车间助力食品生产安全第2版:投诉调查 2019年04月01日中国消费者报

　　　　图一：市场监管人员通过手机对食品企业车间实时监控。
图二：市场监管人员深入企业检验室检查出厂食品合格情况。
图三：市场监管人员深入食品成品车间对食品进行检查。
图四：市场监管人员深入食品预包装车间进行监管。
　　河南省三门峡市市场监管局创新监管方式，将监管人员工作位置前移，深入到企业生产第一线，从源头抓食品安全工作。同时，该局创新工作方法，采用电子化技术手段，在全市食品生产企业开展“互联网+透明车间”建设，实现企业原料库、配料间、员工清洗消毒间、生产车间、化验室以及包装间等关键控制点的视频监控画面全程网上直播，把食品生产过程公之于众，让消费者看得清楚、吃得放心。本报记者董芳忠摄影报道

　　