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部分民宿星级评定条件
作者:孟刚


    

  新版《旅游民宿基本要求与评价》将旅游民宿等级分为三星级、四星级、五星级3个等级,具体评定条件如下。
  三星级
  环境和建筑 建筑外观应与周边环境相协调。
  设施和设备 应有方便使用的卫生间,提供冷、热水。照明和排风应效果良好,排水通畅,有防滑防溅措施。
  厨房应有冷冻、冷藏设施,生、熟食品及半成食品分柜置放。
  服务和接待 夜间应有值班人员或值班电话。
  特色和其他 应为所在乡村(社区)人员提供就业或发展机会。
  四星级
  环境和建筑 周边宜有医院或医疗点。
  周边宜有停车场,方便出入。
  周边宜有地方特色餐饮。
  周边宜有地方生产生活方式活动体验点。
  设施和设备 应有方便使用的卫生间,24小时供应冷水,定时供应热水。照明和排风应效果良好,排水通畅,有防滑防溅措施。
  客房卫生间盥洗、洗浴、厕位宜布局合理。
  应有布局合理、方便使用的公共卫生间。
  室内外装修宜体现文化特色。
  服务和接待 接待人员应熟悉当地文化旅游资源和特色产品,用普通话提供服务。
  特色和其他 宜建立有关规章制度,定期开展员工培训。
  宜建立水电气管理制度,有设施设备维保记录。
  五星级
  环境和建筑 周边宜有较多地方特色餐饮。周边宜有地方非遗、风俗、生产生活方式等活动体验点。
  建筑外观应与周边环境相协调,宜就地取材,突出当地特色。
  设施和设备 客房应有方便舒适的独立卫生间,24小时供应冷、热水,客用品品质优良。照明和通风应效果良好,排水通畅,有防滑防溅措施。
  盥洗、洗浴、厕位布局合理。应有专门的布草存放场所,位置合理,整洁卫生。
  宜提供方便游客使用的消毒设施。
  服务和接待 宜提供接送服务,方便游客抵达和离开。
  特色和其他 应提供不同类型的特色客房。
  宜建立食品留样制度。
  应有倡导绿色消费、保护生态环境的措施。
  宜参与地方优秀文化传承、保护和推广活动,定期为游客组织相关活动,有引导游客体验地方文化活动的措施。
  宜利用地方资源开发旅游商品和文创产品,与当地居民或村民有良好互动。 (孟刚整理)



  

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