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让伴手礼成为城市名片
作者:肖文 刘浩
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    图:第二届进博会非遗老字号上海展区,市民在上海特色伴手礼展台前驻足、拍照。
  2019年第二届中国国际进口博览会期间,一件件上海特色伴手礼跨越城市边界,漂洋过海,飞入寻常百姓家,让全球更多人可以品尝到“上海味道”,欣赏到“上海风景”。
  由上海市消保委牵头组织并推出,进而亮相进博会的50件上海特色伴手礼产品历时4个多月,分别经过行业专家初评、消费者网评和各领域专家现场测评共三轮选拔,从数百个“选手”中脱颖而出。选拔的目的,就是为了让市民和海内外来客在挑选伴手礼时少一些纠结,多一些放心,把真正能够体现上海城市形象和文化内涵的产品带向四方。
  在第二届进博会发布的外宾伴手礼推荐名册中,开开香云纱丝巾系列、雷允上香萃百草精油穴位梳、龙凤如意云纹盘扣书签、龙凤玉兰花盘扣胸针、英雄《礼遇上海》之百年外滩、蜂花金典香皂、九和堂京剧脸谱香囊等7款上海特色伴手礼入选。
  在进博会上海特色伴手礼展台前,不少人被这两个包装精美的纸筒吸引。令他们意外的是,筒内装的居然不是工艺品,而是香皂。和超市内贩售的直接装在纸盒内的香皂不同,这两款香皂被半透明的硫酸纸包装着,纸上则印着生动的蜜蜂和花朵图案。拿起细看,还能透过硫酸纸看到皂体本色,同时闻到其散发出的经典檀香或是玫瑰花香。工作人员介绍称,把香皂取出使用后,纸罐还可用来装载别物,物尽其用。
  上海特色伴手礼评测活动始于2018年首届进博会之前。消息一经发出,得到很多品牌积极响应。虽然参与热情很高,但有的驰名老品牌在中间环节就“爆冷”被淘汰。究其原因,很大程度上是因为忽视了产品的包装和设计。
  为此,上海市消保委在2018年评测结束后就召集参与品牌,请来广告设计方面的专家,针对消费者的反馈给品牌支招。因此,才有了2019年进博会上设计精美时尚、细节精美的特色伴手礼。
  什么样的伴手礼能勾起人们的购买欲望和分享欲望?上海新消费研究中心总干事刘波表示,线上问卷调查结果表明,在“具有上海特色”这一项上得分高的产品往往更受人欢迎。而具有上海特色,通常包含了活用城市经典元素来展现浓浓的海派风情。
  上海特色伴手礼评测活动不仅有效助推了以老字号为代表的上海传统企业的发展,还培育了一批兼具文化工艺传承和创新能力的新字号企业。具有110年历史的乔家栅借力上海市消保委提供的展示平台,成功实现了小品类赢得大市场。骨瓷品牌玛戈隆特找到的切入点是上海市市花白玉兰。在品牌创始人、总工艺师赵春阳看来,白玉兰所象征的奋发向上、锐意进取与这座城市的精神气质不谋而合,因此,本次入选上海特色伴手礼的玛戈隆特玉兰花开上海滩行云旅行茶具和黄金珐琅彩幸福小鸟对杯,均装饰着交相簇拥的玉兰花。赵春阳表示,上海特色伴手礼测评活动是连接企业与消费者的桥梁和纽带,让更多的国宴品质文化餐瓷走进寻常百姓家,“让中国与世界更近,让瓷器与生活更近”。
  刘波认为,能否引发消费者主动分享行为,是考查城市特色伴手礼的重要指标之一。因此,朵云轩活字镇纸提供的私人定制在众多伴手礼中格外受瞩目。
  复旦大学新闻学院副教授王迪对认为,朵云轩作为上海文化的老品牌,延伸、拓展了原本单一性的镇纸功能,增加了私人印章的功能。对消费者而言,具有对于个体的独特性和创新性,同时又具备文化内涵和纪念意义,增强了人们对这座城市文化的认同。
  上海市消保委副主任兼秘书长陶爱莲强调,这一结果和消费者日趋理性的消费观有很大关联。近几年,“国潮”崛起的呼声日益强烈,国人在消费领域的文化自信越来越凸显。陶爱莲表示:“上海特色伴手礼评测的初衷就是把各个品牌汇聚到一起,为擦亮伴手礼这张城市名片而共同努力。”

  

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