专项监督检查夏季食品安全第1版:要闻·导读 2020年06月29日中国消费者报


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专项监督检查夏季食品安全

作者：董芳忠

　　　　　　近日，北京市顺义区市场监管局开展夏季食品安全专项监督检查。检查围绕7个方面开展：食品经营单位资质情况；从业人员健康和个人卫生状况；使用原材料质量情况；原材料进货来源情况；制作过程落实食品安全要求状况；加工用设备容器清洗消毒情况，以及储存用冰箱等设备是否正常运转、保养和维护。本报记者董芳忠摄影报道

　　

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