■钟小平 本报记者 朱海
　　炎炎夏日，晴空万里，江西省瑞金市已经进入高温时节。跟这火热的天气一样，该市新冠肺炎疫情防控工作常态化和复工复产发展经济工作也是如火如荼。至今，该市未出现新冠肺炎确诊病例，且复工复产率高达96%以上。
　　更为可喜的是，6月20日这一天，又传出一大喜讯。该市送检的第一批进口三文鱼等海鲜产品以及进口牛羊肉等产品的核酸检测样本，无一例新冠病毒感染。而在这一连串的成绩背后，是当地市场监管工作人员的辛勤汗水和坚实脚印。
　　6月13日，江西省旅游产业发展大会刚刚在该市落幕。为保障会议期间食品安全而日夜操劳的市场监管人员，显得异常疲惫。“现在最想做的一件事情，就是换掉制服，关掉手机，洗个热水澡，睡到自然醒。”谈起一个多月来的辛苦，瑞金市市场监管局食品监管股股长王劲用这样一句话表达了他当时的感受。
　　然而，“洗个热水澡，睡到自然醒”的愿望，王劲和他的同事们都没有实现。因为当天下午，江西省新冠肺炎疫情防控应急指挥部的一纸公文，让他们不得不重整旗鼓，再上“战场”。这个公文就是《关于做好全省市场大排查工作的紧急通知》。根据要求，当日24时起，立即暂停销售、加工、食用进口三文鱼等海鲜产品及进口牛羊肉，相关产品一律就地封存，并进行新冠肺炎病毒核酸检测。
　　资料显示，瑞金市拥有各类餐饮店、烧烤店、火锅店、超市等市场主体3000多家，另外还有海鲜店300多家，单位食堂100多家，集贸市场50多个。全市需要排查的对象多达5000多家。接到通知时已经是当日下午5点多了，离“立即暂停销售、加工和食用”的最后时限还不到7个小时。显然，集中开会部署已经来不及了。
　　该局主要领导通过电话、微信等形式立即部署，要求各分局、各相关部门立即行动，按照文件要求开展市场大排查。各分管领导奔赴一线指挥调度。尽管是周末，但该局干部尽心尽责，毫无怨言。“进口食品如果感染新冠病毒，不及时封存处理，将会危及千家万户的消费者，来不得半点迟疑和延误。”该局执法稽查局三中队队长曾治振说。他说，在他的脑子里，已经没有周末的概念了，只要一声令下，随时都要出发。
　　因为临近傍晚，该局城区市场排查的首选目标定在了海鲜夜宵店和夜宵摊点。曾治振带领同事们挨家挨户排查：现场检查实物，翻看进货票据和销售凭证，直到第二天凌晨1点才结束。尽管饥肠辘辘，但在晚风吹拂下，曾治振还是感到了几分惬意和清爽。因为在他负责排查的龙珠路海鲜夜宵店中，没有发现进口的三文鱼和牛羊肉。
　　瑞金市的龙珠路，是海鲜夜宵店较为集中的地方。前段时间，因为疫情防控需要而关门停业。自复工复产放开经营后，这条街的夜宵店日渐增多，消费需求旺盛。一家海鲜城的老板邹天杰说，他每天晚上都要经营到12点以后，楼上楼下基本上没有空闲的席位。“就是这么一条夜市繁华的街道，如果有新冠病毒感染的产品，后果将会很严重。”聊起产品可能被病毒感染的后果，曾治振依然一脸的后怕。
　　6月14日凌晨，尽管睡眠严重不足，但瑞金市市场监管局的干部们依然准时奔赴各大商场超市、早餐店、集贸市场和冷库，继续开展市场大排查。该局药械股股长杨辉介绍，冷库是他们需要第一时间进行重点排查的对象，因为进口的海鲜产品和牛羊肉，一般都是通过冷链运输到冷库保存，然后从这里批发至各市场主体销售。他说，源头清，活水流，抓住了冷库这个“牛鼻子”，就控制住了该市进口海鲜产品和进口牛羊肉的源头。
　　当日，该局封存了当地两个冷库的进口牛肉180公斤，并配合瑞金市疾控中心抽取了进口牛肉、虾、大带鱼、巴沙鱼等15个样本的采集。如今，该样本的核酸检测结果显示，瑞金进口海鲜产品和进口牛羊肉中，未发现感染新冠病毒的现象。
　　6月20日，又是一个周末，瑞金的天气依然炎热。但瑞金市市场监管局的干部们开展市场大排查的脚步没有停止的迹象。该局一位负责人说，这是一场“硬仗”，不能有半点疏忽，他们还要进行二次排查，以防止工作中的遗漏和相关产品再次进口等现象的发生。