动态监管夏季食品安全第1版:要闻·导读 2020年08月10日中国消费者报


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动态监管夏季食品安全

作者：董芳忠

　　近日，北京市海淀区市场监管局开展夏季食品安全和防疫安全大检查，全力护航夏季食品安全。此次检查监管部门实施台账式管理，动态化监督措施，将所有食品经营主体纳入台账管理，通过全覆盖检查对食品经营主体实施动态重点监管。执法人员结合夏季食品安全检查重点对食品经营者的设备设施条件及运行情况、从业人员健康管控情况、进货查验等制度落实情况进行检查，还以清洁、通风、消杀、防控四方面为重点，督促食品经营者落实主体责任，将各项疫情防控措施执行到位。
本报记者董芳忠摄影报道

　　

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