开展熟食专项检查第1版:要闻·导读 2020年08月17日中国消费者报


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开展熟食专项检查

作者：董芳忠

　　　　　　高温季节，是食品安全风险的高发期。近日，北京市石景山区市场监管局对辖区内熟食经营户开展专项检查。此次重点对商场、超市内的熟食摊位和熟食专卖店进行检查，着重检查熟食经营户证照资质、从业人员健康证等情况，检查熟食贮存条件，查看是否存在过期食品、“三无”产品、未按冷储要求条件存储食品的行为，以及是否具备防腐、防蝇、防尘等“三防”设施等。
本报记者董芳忠摄影报道

　　

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