举行食品安全示范性应急演练第2版:综合 2020年09月09日中国消费者报

　　本报广州讯（陈晓莹记者李青山）近日，2020年广东全省食品安全示范性应急演练暨佛山市食品安全事故（Ⅲ级）应急演练在佛山市顺德区举行。
　　演练以“实战”为背景，模拟建筑工地食堂发生食物中毒事件，演练了事件发生与报告、现场指挥与管控、应急处置与协调、事故研判与调查、舆情监测与应对、响应终止与善后等环节。
　　本次演练突出了示范性演练的指导性、针对性和可操作性，检验了佛山市食品安全应急队伍应对食品安全突发事件的处置能力，展现了佛山市食品安全应急体系建设成效，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、强化意识、科教宣传的目的。
　　下一步，广东全省市场监管系统将以此次示范性应急演练为新的契机，建立起以问题为导向、以风险管理为基础，上下贯通、反应灵敏、运转高效、保障有力的应急管理体系，全面提升食品安全风险隐患早期预警、及时处置的能力，推动食品安全应急管理工作再上新台阶。

　　