查散装食品保舌尖安全第1版:要闻·导读 2020年09月15日中国消费者报


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查散装食品保舌尖安全

作者：田永建董芳忠

　　　　　　近日，山东省威海市文登区市场监管局对辖区内商超、食杂店的散装食品开展专项检查。据悉，此次专项检查重点查看经营者证照是否齐全，温度控制、存储设施、直接接触食品人员的健康证和着装是否到位，是否落实食品进货台账，是否落实进货查验和相关查验记录制度的执行情况；散装食品的容器、外包装标签信息是否完整；散装食品销售环境及卫生状况是否符合食品安全要求。
田永建本报记者董芳忠摄影报道

　　

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