图一:向顾客发放宣传单。
图二:部分餐厅改用中盘装菜。
近日,北京市丰台区市场监管局积极开展“制止餐饮浪费 践行光盘行动”,引导督促餐饮业厉行节约反对浪费,创新菜品供给,多措并举广泛动员,在全社会营造崇尚节约的浓厚氛围,共同制止餐饮浪费行为。该局指导辖区内的餐厅在显著位置贴上“光盘行动”宣传海报,在餐桌上摆放“勤俭节约”桌签和《致广大消费者的一封信》,提醒消费者节约用餐、文明生活。记者了解到,多家餐厅在线上线下都推出了 “半份、半价”“小份、适价”服务,既让消费者有多样的选择,又有效避免了食品浪费。
本报记者董芳忠摄影报道