确保冷链食品可追溯第1版:要闻·导读 2021年04月07日中国消费者报


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确保冷链食品可追溯

作者：董芳忠

　　近日，北京市东城区市场监管局持续加大冷链食品监管，重点对冷链食品是否严格赋码销售并按要求储存进行现场检查，督促、指导各经营主体做好供应商合规性检查和评估，严格落实冷链食品进货查验、索证索票制度，确保源头可追溯。下一步，市场监管部门将督促辖区进口冷链食品销售经营者加强主体责任意识，进一步落实进口冷链食品防疫要求。
本报记者董芳忠摄影报道

　　

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