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当好食品安全“守门人”
作者:刘浩


    ■本报记者 刘浩
  疫情期间,经常能看到盛雯冲锋一线的身影,他积极落实疫情防控工作部署,做精食品安全从严监管,做深基层分类有效宣传,筑牢食品安全底线,成为人民群众的食品安全“守门人”。
  盛雯,现任上海市青浦区市场监管局夏阳所所长。自2008年以来,盛雯以敢担当、能吃苦、有作为的工作态度和勤勉、务实、认真的工作精神始终坚守一线,在食品安全监管工作中成绩突出,所在任辖区均未发生重大食品安全事件,获得青年岗位能手、疫情防控工作优秀共产党员等称号。近日,盛雯被授予“全国食品安全工作先进个人”荣誉称号。
  记者了解到,疫情防控工作开展以来,盛雯冲锋一线、日行万步,争分夺秒硬核抗疫。疫情暴发期,他组织执法人员严格落实上级部署,每天上街巡查检查,指导农贸市场、超市等食品供应单位落实防疫措施,保障群众生活必需。同时,为降低因人群聚集带来的疫情传播风险,他组织执法人员劝阻协调做好餐饮店、农村集体聚餐场所、农村自办酒席停业退订工作。
  复工复产期,盛雯牵头制定餐饮经营单位疫情期间经营告知书和承诺书,从内部管理、顾客管理、外卖管理等多方面着手,明确餐饮业复工标准,并主动上门指导具备条件的餐饮经营场所有序复工。对5家虽已复工但未按规定认真落实防疫措施的商户,他当场责令停业,要求彻底整改,不达标准不得复工。
  防控常态期,盛雯及时落实上级工作要求,对冷链食品经营企业和单位逐一走访,核实产品来源和渠道,配合疾控等部门的抽检工作,第一时间将检查情况和抽检结果通过街道微信群等渠道向社会公布,避免造成消费者恐慌。
  盛雯始终秉持“四个最严”监管理念,在餐饮单位审批准入、小餐饮备案环节,严把准入关,突出对原材料采购管理、场所环境管理、设施设备管理、清洗消毒管理等方面的审核把关,杜绝餐饮企业“带病经营”。在日常检查中,他严格对照监管要求,把涉及食品安全的关键项目作为检查重点,排查隐患,落实整改并组织复查,让监管落到实处,形成闭环。在无证经营、假劣食品、酒类等案件的办理中,他立足群众利益办理各项行政处罚,对身边严重影响群众食品安全的现象、损害群众食品安全利益的行为予以从重处罚,为群众营造良好的食品安全消费环境。
  “食品安全应当社会共治才能取得长效。”盛雯告诉记者,他坚持广泛深入开展食品安全知识普及,把食品安全的理念传播到生产者、经营者、消费者,传播到食品安全每一个参与者。同时,扎实开展从业人员培训,覆盖经营管理层、具体岗位员工、农村自办酒席土厨师等,督促落实食品安全主体责任,筑牢餐饮单位合规经营意识防线,提升食品安全管理水平。
  此外,盛雯还积极推进辖区食品安全“七进”活动,从企业到机关、从农村到社区、从学校到广场,到处都有他和同事们忙碌的身影,辖区居民食品安全知识知晓率达95%以上。他主动探索举办覆盖辖区全部29个村居的老年保健食品选购专题讲座,以老年消费者为主要对象,针对保健食品选购误区、常见违法宣传方式和内容等进行宣讲,有效提高了老年消费者的自我防护意识,近年来,老年消费投诉率下降幅度达60%以上。
  作为食品监管领域的基层干部,盛雯不断提升岗位技能,充分发挥业务特长,带好基层团队,维护市场秩序,守住安全底线,誓做人民群众的食品安全“守门人”。

  

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