开展食品添加剂规范使用专项整治第2版:综合 2022年03月01日中国消费者报

　　本报哈尔滨讯（记者刘传江）为保障食品质量安全，打击违法违规使用添加剂生产行为，特别是超标准、超范围使用食品添加剂及违法添加非食用物质，黑龙江省哈尔滨市市场监管局从即日起，组织开展为期一年的食品生产环节食品添加剂规范使用专项整治。
　　专项整治以肉制品、粮食加工品、酒类、植物油、糕点、调味品、饼干、方便食品、薯类和膨化食品等类别食品为检查重点，督导食品生产企业品控人员“懂标准、控限量”，认真执行食品添加剂“四专、一准确”（专人采购、专库储存、专人使用、专账记录、准确计量）管理制度。要求食品生产企业要严格按照食品添加剂使用要求添加，防止误用、超剂量以及由于生产工艺等问题导致的带入超标等行为，及时化解各类食品生产市场主体风险隐患，保障食品生产加工环节不出现源头性、区域性、系统性重大食品安全问题。