图一:执法人员对操作间进行检查。图二:执法人员检查餐具存放环境。 近日,北京市大兴区市场监管局对辖区范围内中小学、幼儿园食堂开展食品安全检查。执法人员重点检查了学校食品安全管理制度落实情况,设备设施、食材原料索证索票、食品储存、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。 本报记者董芳忠摄影报道