多举措保障冬残奥会食品安全第2版:综合 2022年03月09日中国消费者报

　　本报讯（记者贾珺）北京2022年冬残奥会开幕后，北京市朝阳区市场监管局采取多项严格措施，切实保障冬残奥会食品安全。
　　发布提示，强化纪律意识。要求驻点保障干部要进一步细化工作举措，压实主体责任，完善监督机制，确保工作到位。
　　强化制度落实，推动移出期政策落地。根据此前制定的《朝阳区市场监督管理局北京2022年冬奥会和冬残奥会闭环管理移出期服务保障工作方案》，朝阳区市场监管局专班人员陆续接送移出期保障人员返回在京固定住所，积极宣贯移出期防疫政策。
　　优化人员配置，提升人力效能。积极优化驻点保障人员配置，及时对个别点位进行人员调整，提升服务保障人力效能。
　　加强巡回指导，巩固经验成果。朝阳区市场监管局专班现场指导组再次对11家集配单位开展新一轮巡回指导工作，要求企业务必做好全流程、全链条的食品安全把控工作。
　　强化培训，开展食品安全风险排查。按照冬奥组委运服部餐饮处的场馆食品安全工作部署，保障人员对场馆闭环内外各供餐点位分别进行食品安全、防疫安全培训及监督指导工作，对场馆内11个供餐点位，逐一开展食品安全卫生风险排查，排查比例100%。