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便利店、社区团购、到家服务
消费者想要什么样的社区消费
作者:桑雪骐
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图一:社区内的便利店,既可以现场购买商品,也可以社区团购后来此取货。
图二:社区团购群里,可以接龙购买商品。
■本报记者 桑雪骐 文/摄
  疫情防控常态化的当下,社区消费的重要性愈加凸显。各种社区便利店涌现出来,社区团购群、到家服务以及无人零售等社区消费模式也如雨后春笋般显著增长。那么,消费者想要什么样的社区消费服务呢?近日,《中国消费者报》记者进行了采访调查。
社区消费模式愈加丰富
  “这两年小区周边的便利店越来越多了。”北京消费者李女士对《中国消费者报》记者表示,“以前主要是7—11、便利蜂等传统的品牌连锁店,我在那里主要买一些小东西。便利店里的商品包装规格也都是小单元,比如小瓶装洗发水、小袋装零食等。不过去年小区附近新开张的便利店主要针对的是家庭消费。”李女士介绍,去年她被邻居拉进了一个团购群,后来发现在群里团购的很多商品都要到社区旁新开的便利店里取货。店铺面积虽然很小,但是很多商品都是按订单送货,到货后就可以取走,有一些还可以快递到家,所以商品丰富了很多。“比如大盒装有机鲜牛奶、成箱的水果等,都可以下班后就近取走,很方便。”李女士说,自从进了群,她就不停地买买买。
  根据艾媒咨询《2021—2022年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告》,中国便利店行业市场规模逐年增长,预计2023年将达3566亿元,门店数量将达18.5万家。除了便利店,越来越多的社区消费模式不断出现,为人们的生活提供便利。
  “爱人出了趟差,害得我也一起要被隔离。”北京市消费者何女士告诉《中国消费者报》记者,自从装上门磁后,亲朋好友都在询问她是否需要送些吃的或用的,“我跟他们说完全不用担心,因为有各种各样的到家服务。”何女士说,这两年,社区消费越来越方便了,不仅有京东到家、饿了么、盒马等送货到家的服务,社区里还有多个团购群,有的团长就是邻居,虽然不少团购商品得自取,但若遇特殊情况,和团长说一下,也会给送到家门口。
  “我们每周四和周六上午在这儿卖菜,您有什么需要可以先在群里接龙,也可以来这里现买”。《中国消费者报》记者发现,北京市海淀区某小区的空地旁边,每周会有送菜车出现两次,并摆出卖菜的摊位,货品不仅有各种新鲜的蔬菜、水果,还有鸡蛋、肉类、豆腐、酿皮等食品。摊位的负责人告诉记者,他们在附近几个小区轮流卖菜已经两年多了。时间一长,对小区居民的需求心里有数,在上货时会“有的放矢”。“比如这个小区,消费水平相对较高,100元一斤的超大个蓝莓也会有人成箱地买,所以我们会针对性地上此类商品。”他说。
或成经济增长新引擎
  “在我国CPI的构成当中,大概35%—38%是社区消费,或者说便利店商品所覆盖的内容。”中国社会科学院财经战略研究院教授、研究员魏翔接受《中国消费者报》记者采访时表示,社区消费对零售业企业的运营和社会经济都起着较大作用:由于社区消费以及社会消费的主要商品是衣着、生活用品、烟酒、零售、食品等,其对社会经济的作用主要体现在对总体物价和供应的影响;对于企业而言,社区消费商品主要是一些小商品和生活用品,因此其作用不在于量,而在于有着非常高的复购率和周转率,这对于企业保持健康的现金流,尤其是在疫情防控常态化形势下保持高周转、高存活率是非常重要的。
  中国商务广告协会数字营销研究院院长马旗戟对《中国消费者报》记者表示,社区商业和社区消费对应着供需的不同视角。前者主要受社区类别与功能定位、社区商业辐射、基础设施规划与建设的直接影响,后者则主要由入住者的消费结构、购买力、生活形态所决定。“比如老年轮椅车,可能是某个社区消费的主要部分,但它未必在社区商业中直接体现。”马旗戟认为,目前的居住生活型社区消费主要是三大类:公共服务类(医疗保健、教育等等)、生活服务类(日常生活品)和家庭消费类(装修、家电、绿植)等。“这里重点关注的是前两类,即与社区商业设施/服务相关的社区消费。”马旗戟说。
  相比于传统消费模式,社区消费对资源有着先天性优化的配置,能够以消费者的需求作为基本出发点,蕴含着商业服务、儿童教育、文体娱乐、医疗健康等多重商机,特别是生鲜及家庭服务板块,更是上亿家庭的刚需。随着社区消费配置矩阵的逐渐完整和“宅经济”的发展,邻里型社区服务中心将为社区居民消费需求发挥更便捷、更省心、更重大的作用。
数字化、一站式将是趋势
  “我有好几年没去大超市了,周边购物加上网购就都能解决家庭所需。”深圳消费者刘先生对《中国消费者报》记者表示,自己的家庭成员不多,日常用品需求量不大,随用随买很方便。一些急用的小东西,也可以到社区旁边的24小时便利店解决。
  据了解,商务部等13部门在2019年12月31日联合印发了《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》,提出18项政策措施,指导推动便利店发展工作。随后又发布了《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》。北京在2019年就出台相关措施,鼓励打造“一刻钟便民生活服务圈”。
  魏翔指出,我国的社区便利店与日本相似,是在高人口密度区追求散状分布,而在欧美,由于其社区分隔度比较大,因此其社区消费主要是集中分布。“比如欧美地区一两个小镇共用一个沃尔玛。”魏翔表示,与日本不同的是,我国社区消费的转换率和渗透率还比较低,但是我国居民年轻化、互联网化的程度较高,未来将通过更深的数字化和互联网化来增强转换率跟渗透率。
  马旗戟则认为,从此前若干年的情形看,尤其是在消费信息的传达和交易、交付的可达性、效率方面,社区消费越来越受到数字化的影响,“这都对社区商业结构,尤其是社区细胞的内循环层面造成较大冲击。但是鉴于数字线上社区消费服务并不能提供非实物性产品服务,所以,有些领域在消费升级趋势下反倒是有在线下扩展的趋势,如美容健身、文化娱乐等等。”
  淘菜菜生鲜行业总经理郑红梅表示,社区消费仍有非常大的潜力没有释放。随着人们生活质量的不断提高,广大居民对于社区消费的要求也在不断细化,提出了更多、更新的期待。社区消费近两年发展迅速的原因,无外乎社区仍是消费者日常接触最多的一个场景。打造应有尽有的“社区的百宝箱”,通过当日确定性的订单,有计划地保证次日一站式解决多项生活所需将是未来社区消费的一大趋势。这一愿望的达成不仅要求线上更加精细化的运营,更要求深入探索居民潜在的需求,在“宅经济”“家门口经济”的发展下,从田头到餐桌的最短链路将整个供应链紧密串联,让田间地头直连万亿城乡的消费市场。
  马旗戟指出,日常生活平台、电商平台和部分服务类平台或许有重新审视社区功能与管理变化的必要,调整其平台上商户、商品和交易、交付,优化运营与服务流程,使之更加适应消费者的需求。

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