本报武汉讯（记者吴采平）4月26日，记者从湖北省食品药品安全委员会全体会议上获悉，2021年湖北省食品药品安全稳中向好，全年抽检食品25万余批次，合格率97.41%。其中，乳制品专项抽检合格率达100%，肉类食品专项抽检合格率97.77%，全年31次重大活动餐饮保障实现“零差错”“零事故”。
　　校园食品、农产品、冷链食品、小作坊食品、外卖“网红”食品等监管不断加强。目前，湖北省学校食堂明厨亮灶实现省域全覆盖；“治违禁、控药残、促提升”行动持续开展，快检22万批次农产品，立案查处22件；鄂冷链平台建成，实现从“入国门”到“上餐桌”的全链条监管；网络外卖餐饮专项整治行动检查5万余家线下店铺，以现场抽检、责令整改、立案查处的方式形成了有效震慑；首条“网络餐饮食安示范街”开街，消费者通过APP可以直击商家做饭全流程；小作坊“一镇一品”格局初步形成，建档率和许可率均达100%。
　　记者了解到，对食品药品安全领域的违法行为，监管部门坚持零容忍，2021年，湖北省各级市场监管部门共查处食品违法案件近万件，立案侦办食品犯罪案件756起，涉案金额达4.43亿元。
　　面对食品药品安全监管的新形势、新挑战，湖北省食品药品安全办公室相关负责人称，2022年将重点提升基层监管能力和智慧监管水平，推动武汉市东西湖区、咸宁市、恩施州等地完成国家级“双安双创”（国家食品安全示范城市、创建国家农产品质量安全市），并通过“食品安全宣传周”、食品安全“六进”等活动，形成食品药品安全共享共建共治的良好社会氛围。