约谈集体用餐配送企业第2版:热点 2022年08月30日中国消费者报

图：约谈会现场。
　　本报贵阳讯（记者刘文新）8月25日，贵州省市场监管局、贵州省教育厅组织召开学校集体用餐配送企业责任约谈会，对配送企业日常监管中存在的问题进行了通报，要求各企业切实落实食品安全主体责任，进一步建立健全并落实食品安全管理制度，切实保障校园食品安全。
　　约谈会要求，各学校集体用餐配送企业负责人要切实把第一责任人的责任担起来，依法依规做好食品原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等关键环节管控，切实保障校园食品安全。
　　约谈会强调，维护校园食品安全是落实“四个最严”的必然要求，各级市场监管部门、教育部门要进一步强化校园食品安全监督管理，构建“常态化”“信息化”“网格化”“法制化”“社会化”监管机制，始终保持严厉打击食品安全违法犯罪行为的高压态势，持续加强对辖区内学校集体用餐配送企业的监督指导，对日常检查发现和群众举报的食品安全违法违规行为从严、从重、从快处罚。