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湖南张家界
对食品生产企业实施信用“差异监管”
作者:伍英 余知都

  本报长沙讯(伍英 记者余知都)记者日前从湖南省张家界市市场监管局获悉,该局依据《食品生产企业信用风险分类管理办法(试行)》,构建专业模型,建设食品生产企业信用风险分类监管系统,实现对食品生产安全信用监管工作的赋能支撑。
  据了解,该系统以食品生产企业食品安全信用档案为基础,以“信用”为切入点,以“风险”为落脚点,构建“5+25+81”信用风险分类管理专业模型,即:5个基本信息一级指标,下设25个二级指标和81个三级指标,形成食品生产企业信用风险评价模型和多个风险事项警示监测模型。运用大数据技术,全面归集登记注册、行政许可、监督抽检、行政处罚等信息,融合跨部门和社会化涉企信息,多维度对食品生产企业进行立体全景画像。通过对指标量化赋分,将企业从低到高划分为A、B、C、D四个信用风险等级,并根据当年日常监督检查、食品安全事故应对、不安全食品召回等监督管理记录,对风险等级进行动态调整。对于高风险企业“利剑高悬”,确定为风险监测哨点监控对象,实施多频次监督抽检;对低风险企业“无事不扰”。
  该系统将具备旅游商品属性的茶叶、葛粉、腊肉、莓茶代用茶、糕点等品类赋予“旅游特色”标签,在平台中设置专栏,对旅游食品生产企业单独进行数据风险分析和预警。同时,对于存在信用问题的企业,通过信用风险修复机制,引导企业主动纠正违法行为、主动修复信用记录、主动守法经营,形成了闭环的食品生产信用分类监管体系。
  食品生产企业风险分类监管系统,利用大数据技术,精准地靶向指引,实时定位,实时警示监测,实时分享并推送至监管人员掌上终端,提高食品安全监管的精准性、协同性和规范化水平,进一步推动食品生产企业信用监管效能稳步提升。

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