本报讯（记者董芳忠）元宵节将至，为保证节日期间食品安全，近日，北京市东城区市场监管局加大对商超、餐饮店等销售的元宵（汤圆）等食品的检查力度，确保群众度过欢乐祥和的元宵佳节。
　　1月30日，记者随东城区市场监管局执法人员来到北京稻香村第三营业部。执法人员检查了预包装元宵（汤圆）的索证索票和进货记录落实情况，详细了解进货来源。对需冷冻储存的，检查了是否按要求的温度储存销售，冷冻设备是否正常运行。在散装元宵（汤圆）销售区域，执法人员抽查了部分从业人员的健康证明，同时提示商家销售的散装元宵（汤圆）应放于食品级容器中，并加防尘盖，容器上应标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息。
　　检查过程中，执法人员随机抽取了部分元宵开展快速检测，主要检测了硼砂、糖精钠、山梨酸、苯甲酸等项目，未发现不合格食品。
　　在对预包装、散装元宵（汤圆），糯米粉、黑芝麻等原料开展检查的同时，执法人员对现场滚粘成型、即时售卖的元宵，重点检查了现场是否具备必要的设施设备，原料来源是否正规、在保质期内等情况。并要求从业人员持有效的健康证明，规范佩戴口罩、手套和发帽。
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