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浙江玉环 网格化监管提升食安水平
作者:施本允

  本报杭州讯(记者施本允)“你好,你的健康证还有一周就要过期了,请记得及时去更换。同时,店内卫生要清理一下。”“你好,货架上有部分火腿肠、方便面临近保质期,请注意及时清理。”……近日,在浙江省玉环市沙门镇沙门村桐兴路一家餐饮店和一家便利店内,两名食品安全网格员正分别对各店内食品安全情况开展巡查,并认真填写《网格食品经营主体巡查表》。
  据了解,为进一步加强辖区食品安全管理,严格落实食品安全包保工作,玉环市食药安办将沙门镇作为试点,由沙门镇食安办联合沙门分局充分发挥片区网格力量,创新制定《关于加强食品安全网格化管理工作的实施方案(试行)》(以下简称《方案》),并于今年2月13日起正式实施。《方案》健全完善了食品安全责任网格化管理体系,制订了巡查制度、档案管理制度、考评制度等,要求食品安全网格员定期巡查并报送隐患信息,并做好现场巡查工作记录,镇(街道)食安办联合各市场监管所每季度对网格进行实地抽查,年末开展一次综合考评和交流会,听取网格员在食品安全巡查工作中的心得体会、问题建议等。
  此外,玉环市食药安办联合各乡镇(街道)定期组织召开食品安全包保干部暨网格员培训会,并作食品安全日常规范检查讲座,进一步提升网格员日常巡查业务水平。同时,指导各乡镇(街道)食安办、市场监管所、网格员对辖区内商铺开展食品安全包保督导,结合包保任务清单逐条对照,详细查看从业人员证件、食品储存设施、环境卫生等方面,把问题立整立改,并叮嘱食品经营主体务必提高食品安全责任意识。
  “平时店里生意比较忙,容易忘记关注健康证是否在有效期内,食品安全网格员日常巡查提醒我们及时更换健康证,也督促我们时刻注意食品安全。”沙门镇某小吃店经营者叶某表示。接下来,玉环市市场监管局将通过规范食品安全管理机制,深入推进包保督导工作,持续提高食品经营者的法律意识和责任意识,不断为群众筑牢食品安全屏障。

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